売上と利益

どういう意味？

売上は入ってきた金額の合計、利益はそこから経費を引いた残りです。売上が伸びても利益は減ることがあり、仕入れや外注を増やした月に起きます。見るべきなのは利益で、売上は途中の数字にすぎません。国税庁は、副業などの業務に係る雑所得を総収入金額から必要経費を引いた額と説明し、その額がマイナスでも損失はほかの所得と損益通算できません。

どこで出てくるか

仕入れのある仕事では在庫と売上原価の計算が要ります。国税庁の確定申告書等作成コーナーは、期首の在庫を1月1日現在、期末の在庫を12月31日現在の額としています。期末の在庫が多いほど売上原価は小さく、利益は大きく見えます。中小機構のJ-Net21は、先入先出法や総平均法など評価の方法が複数あり、選び方で額が変わると説明しています。

使うときの注意

売上だけを目標に置くと、割の悪い仕事が静かに増えます。月ごとに利益と稼働を並べて記録し、使った時間に見合っているかを見直してください。企業を追跡した2つの大規模なデータの研究（2009年）では、収益性を先に固めた低成長の企業は、成長は高くても収益性の低い企業から始めた場合より、成長も収益性も振るわなくなる危険が小さい傾向でした。忙しいのに残らないと感じたら、単価か作り方のどちらかを変える合図です。

出典

1. 公的機関 国税庁 No.1500 雑所得
2. 公的機関 国税庁 期首商品（製品）棚卸高とは（確定申告書等作成コーナー）
3. 公的機関 国税庁 期末商品（製品）棚卸高とは（確定申告書等作成コーナー）
4. 公的機関 中小企業基盤整備機構（J-Net21） 企業の利益と法人税額に大きな影響を与える「棚卸資産」の評価（中小企業の税金と会計）
5. 公的機関 中小企業基盤整備機構（回答：経営コンサルタント 谷田部剛） いまある在庫の金額は、どうやって計算すればよいでしょうか？（J-Net21 ビジネスQ&A）
6. 論文・英語 Per Davidsson, Paul Steffens, Jason Fitzsimmons（2009） Growing profitable or growing from profits: Putting the horse in front of the cart?

解説動画: 知らない経営者は経営上手くいきません！経営者が知っておくべき売上総利益や営業利益、経常利益などの種類について知ることで経営判断と改善ができるようになります！／脱・税理士スガワラくん

売上から原価を引くと粗利: 損益計算書には利益が5種類並ぶ。ラーメン店で売上1億円、肉などの仕入れにかかる原価が3000万円(売上の3割)なら、残る7000万円が売上総利益。話し手はこれを粗利と呼び、粗利と売上総利益は同じものだと確かめる。原価は変動費とも呼ぶ費用だと補足する。

粗利から固定費を引くと営業利益: 家賃、水道光熱費、役員報酬や社員の給与、消耗品といった経費をまとめたものが固定費で、損益計算書では販売費及び一般管理費と書く。一番大きいのは人件費だという。粗利7000万円から固定費5000万円を引いた2000万円が営業利益で、本業で稼ぎ出した利益にあたる。

本業の外で足し引きする分: 預金の受取利息や補助金などの雑収入は営業外収益、借入の支払利息や本業以外の損失は営業外費用。営業利益2000万円に収益200万円を足し費用100万円を引いた2100万円が経常利益で、本業以外のお金の出入りまで含めた利益という位置づけ。

臨時の損益と最後に残る利益: 帳簿より高く車が売れたときの固定資産売却益が特別利益。特別損失には自分の会社の例として退職金や決算賞与を挙げる。経常利益に売却益100万円を足し300万円を引いた1900万円が税引前当期純利益で、法人税を約33%引いた1273万円が当期純利益。赤字か黒字かはこの最終の利益で言う。

銀行が見るのは営業利益: 話し手が毎月見るのは粗利と経常利益だが、銀行が最も重視するのは営業利益。補助金や給付金の雑収入で経常利益が黒字でも、営業利益が赤字なら赤字の会社と見られる。目安は粗利が社員数×1000万円、そのうえで粗利の10%を経常利益として残すこと。