核果と液果
花と実の見方
やわらかい実の違いは、割った断面の中心に出ます。硬い核が一つ入るのが核果、果肉の中に硬い種皮の種子が散らばるのが液果で、漿果とも呼ばれます。
何を指す言葉か
どちらも水気のある実ですが、硬くなる場所が違います。核果は果皮の内側の層だけが硬い核になり、その外側が果肉になる実で、核を割ると中に種子が入っています。液果は子房の壁の全体から果肉ができて、硬さは種子の皮が受け持つ実です。福原達人『植物形態学』8-4の果実の型はこの二つを並べて扱っており、硬い殻が果皮の側にあるか、種子の側にあるかが分かれ目になります。
どこを見れば分かるか
落ちた一つを、へたと反対の側から二つに割ります。断面の中心に硬い塊が一つあれば核果で、核の表面には溝や網目の模様があり、種子の皮とは手ざわりが違います。液果は指の力でつぶれ、柔らかい果肉に小さな種子が数個ちらばります。割った汁は服に残り、目に入ると困ります。汁の扱いは汁が目に入ったときに置いています。踏まれてつぶれた実でも、断面は同じように読めます。
これが分かると何が引けるか
同じ黒い実でも、木の側か草の側かの見当がつきます。街の核果はサクラ類やムクノキ、クスノキ、トウネズミモチで、どれも核を一つ持ちます。液果はヤブガラシやヨウシュヤマゴボウのような草に多く、つぶれて紫の汁を出します。実が赤や黒紫へ寄るのは鳥に見つけてもらうための色と福原達人『植物形態学』は説明しており、色の濃い実ほど遠くから目につきます。口に入れてしまったときの扱いは子どもが実を口に入れたときへ送ります。