総アンモニア態窒素（TAN）

数字の意味

TANは、水に溶けたアンモニウムイオン（NH₄⁺）と非イオン性アンモニア（NH₃）を足した合計です。単位は mg/L で、家庭の水質試験キットが読むのはこの合計のほうになります。魚の餌のたんぱく質が体の中で分解され、鰓から水へ出てくるところが始まりで、その道すじは餌からアンモニアへにまとめてあります。合計の値そのものは毒の強さを表しません。

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目安の範囲

1 mg/L 未満を目安に置いているのは、ニューメキシコ州立大学の普及資料 Circular 680 です。FAO の小規模アクアポニックスの手引き（Somerville ら 2014）は、生物ろ過が働いていればほぼゼロ、多くても0.25〜1.0 mg/Lとしています。同じ手引きは、4 mg/L を超えると硝化菌の働きが大きく落ちるとも書いています。

動いたときの影響

先に効くのは魚です。同じ TAN でも、pH と水温が高いほど毒の側が増えます。4 mg/Lを超えると硝化菌そのものが抑えられ、アンモニアがさらに減らなくなってアンモニアが下がらないという行き詰まりに入ります。植物にとっては窒素の供給源ですが、根が吸いやすいのは硝酸態窒素（NO₃-N）のほうで、この段階ではまだ使いにくい形です。

測りかた

水質試験キットの比色で読みます。色は光と背景で見え方が変わるので、白い紙の上に置き、決めた時間ちょうどで判断します。立ち上げの間は毎日、落ち着いたら週に一度というのが普及資料の目安です。餌をやった数時間後がいちばん高く出ます。手順は比色試薬の測りかたと採水のしかたに分けてあり、日付とともに残すと上がり方の傾きが見えます。

値の出どころ

1 mg/L 未満は、ニューメキシコ州立大学の Circular 680（Sallenave）が、温水魚の系にも冷水魚の系にも当てはまる目安として挙げた値です。0.25〜1.0 mg/Lのほうは FAO の手引き（Somerville ら 2014）で、小規模な系を対象にしています。どちらも家庭の実測を集計した統計ではなく、普及資料がまとめた推奨値です。