亜硝酸態窒素（NO₂-N）

数字の意味

硝化の途中にできる窒素です。アンモニアから亜硝酸へで生まれ、亜硝酸から硝酸へで消えていきます。たまるのは、二段目が一段目に追いついていないときだけです。表記には NO₂ と NO₂-N があり、同じ水でも値が3.3倍ずれるので、試薬の箱がどちらで刻んであるかを先に見ます。次の硝酸まで進めば毒はぐっと弱まる、その手前の一段です。

目安の範囲

ニューメキシコ州立大学 Circular 680 は1 mg/L 未満を目安に置き、5 mg/L で魚に毒としています。SRAC 452 の循環式タンクの表は、NO₂-N で0.5 mg/L 未満。FAO の手引き（Somerville ら 2014）は、0.25 mg/L でも不調が出る魚がいると書いています。魚種による幅が大きい数字です。

動いたときの影響

鰓から血へ入り、酸素を運ぶヘモグロビンをメトヘモグロビンに変えます。血がチョコレート色になり、水に酸素があっても水面で口を開けます。亜硝酸が跳ね上がったときは、餌を止めて水を入れ替え、溶存酸素（DO）を上げるところまでが水の側の手当てです。植物はこの形をほとんど使いません。低い濃度でも長く続けば体力を削るので、ゼロに戻るまで餌の量は戻しません。

測りかた

比色試薬で読みます。立ち上げの途中と、餌を増やした直後の数日が上がりやすい時期です。濃すぎると色が振り切れて低く見えるので、同量の水で薄めて測り、読んだ値を2倍します。試験紙の測りかたは速い代わりに粗いため、判断は比色試薬の測りかたに寄せます。アンモニアと同じ水で並べて測ると、二段のどちらが遅れているかが見えます。

値の出どころ

1 mg/Lと5 mg/Lはニューメキシコ州立大学 Circular 680 の値で、ティラピアの系を主に見ています。SRAC 462（Durborow ら 1997）は米国のナマズ養殖池のもので、ブルーギルなどは強く、マス類はごく低い濃度で弱ると魚種差を明記しています。ニジマスの系では同じ値でも余裕が小さく、いずれも家庭規模で測り直した値ではありません。