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農業・食料・環境・生命を扱う学問の範囲と、ほかの学問との境。

農学という言葉が指す範囲は、誰が使うかで変わります。東京農業大学の大学紹介動画は、森林や里山、都市、河川、海洋までを対象に、食料・環境・生命・健康・エネルギー・地域創生に関わる生活のほぼすべてを科学する学問だと、この大学の総合農学を説明しています。宇都宮大学農学部の紹介動画では、作物の栽培だけでなく、受粉を助ける工学の研究や、鶏肉の流通や鳥インフルエンザの管理まで扱う農業経済学の研究者が、同じ学部の中で紹介されています。農学は、作物や家畜という生きものを育てる分野から、それを支える工学・経済・環境の分野までを束ねた言葉です。

英語のagronomyは、もっと狭い語です。Central Valley Agの動画でも、agronomyは「土壌管理と作物生産の科学」だと紹介されています。FAOの農業シソーラスAGROVOCも、agronomyを「作物生産と土壌管理の科学」と定義し、その上にあたる広い語としてagricultural sciences(農業科学)を挙げています。英語のこの用法は、作物学・栽培や土壌・肥料・植物栄養に近く、日本語の「農学」が指す範囲より狭めです。

カンザス州立大学の紹介動画では、動画に出てくる人が、農学には数学・生物学・化学に加え、装置を作るための工学までが関わってくると話しています。別の人は、土壌のセンサーを調整するときに数学を使い、研究室での実験と畑での作業の両方に関わっていると述べています。宇都宮大学の紹介動画でも、水や大気の循環を扱う研究者が、環境工学は数学や物理を使う分野だと説明しています。農学は、研究方法・統計・情報が支える統計や情報の技術、物理・化学の基礎が支える物理や化学の知識を土台にして、その上に育てる対象ごとの分野が乗る形をしています。

境は、育てる対象と、支える基礎科学の両方で引けます。気になる語を1つ引いたら、その語が育てる対象の分野にあるのか、支える基礎科学の分野にあるのかを見ると、隣の分野へ進む道筋が見えてきます。

出典

  1. 公的機関・英語 FAO AGROVOC Multilingual Thesaurus — agronomy
  2. 動画・英語 Central Valley Ag What is Agronomy? Agronomy 101
  3. 動画・英語 KStateAgronomy Kansas State University: What is Agronomy?
  4. 動画 【公式】東進TV 宇都宮大学農学部|栃木県発!食を通じて地域に貢献する!国立大学の充実した農業実習とは? #宇都宮大学 #農学 #実習
  5. 動画 東京農業大学 あなたの知らない東京農業大学【研究・歴史・施設】