フナ

淡水

フナは、コイと違って口にヒゲが無いことで見分けられる

見分け方

コイに似た体形ですが、口にヒゲが無い点で見分けられます。体色は銀色がかった褐色で、ギンブナ・キンブナ・ゲンゴロウブナなど複数の種・亜種が知られており、種によって体高や体色に差があります。池や川、水路など幅広い環境に適応する丈夫な魚で、酸素の少ない水でも生き延びられるとされています。田んぼの用水路のような小さな流れにも姿を見せる身近な存在で、数センチの小型から大きなものまで幅があります。水温の変化にも強く、都市部の水路でも見られる丈夫さがあります。

釣れる時期・場所

通年釣れる魚ですが、産卵のために浅場へ寄る早春から初夏にかけて（乗っ込み）が特に釣りやすい時期とされています。水温が下がる晩秋以降は深場へ移り、釣果がやや落ち着くといわれます。

釣り方

のべ竿にウキ仕掛け、エサはミミズや練りエサ、グルテンエサなど幅広く使えます。ウキがゆっくり沈み込む「本アタリ」まで待って合わせるのが基本の釣り方で、これは多くの淡水魚釣りの土台になる技術ともいわれています。フナ釣りは道具立てが簡単なため、釣りの入門として選ばれることが多い魚です。エサ取りが多いときはハリを小さくすると警戒心の強い個体にも口を使わせやすいといわれます。

食べ方

甘露煮や、フナを米飯と一緒に発酵させる「鮒ずし」の材料として知られています。寄生虫のリスクがあるため生食は避け、十分に加熱するか、決まった製法で処理された発酵食品を選んでください。甘露煮にすると骨まで柔らかく食べられるとされ、保存が利く料理としても親しまれています。