根が使う酸素

動画はまず溶存酸素（DO）を、水に溶け込んでいる酸素のことだと言い直します。低すぎも高すぎもしない幅なら野菜は普通に育ち、送気を止めると酸素が乏しくなって嫌気性の菌が増え、根腐れにつながると説明します。家庭の自作装置でも、最低限のエアレーションは入れておきたいと置きます。

自作装置の振り返りとして、エアストーンを溶液タンクに落とし込むだけでは足りなかった話が出ます。酸素が上がるのは上澄みばかりで、ポンプが送り出すのは底にたまった値の低い液になる。そこでポンプを浮きに付けて上澄みを吸わせたが、それで野菜の育ちが目に見えて変わるわけではなく設計のこだわりだったと述べます。

後半は、米国の省庁とその研究機関が支援し、アリゾナ州立大学の学生が公開した資料の紹介です。屋内のDWC（浮き床の水耕）でホウレンソウとルッコラを育て、送気を貯水槽か栽培トレイか両方かに置いた5通りと、送気なしの0番を比べます。原本の転載ではなく独自の解釈だと断ったうえで進みます。

結果は、送気なしの0番が酸素飽和度で68%、3番を除く全ケースがそれを上回りました。酸素発生器でもエアポンプでも、貯水槽より栽培トレイに送気したほうが値は高いという、研究メンバーの予想どおりの並びです。動画はここから、送気は栽培トレイ側に置くほうが効くとまとめます。

ただし育ちが良かったのは飽和度78%の4番と77%の5番で、それより高い1番と2番は25日後の収穫量が伸びていません。高すぎると成長に悪い影響が出ることも実験から分かったとして、効く幅は案外狭いと結びます。水に浸かった根へどれだけ届いているかを、場所ごとに見る話です。