すいかの育て方｜オトモファーム（農作物図鑑）
概要
すいかはオトモファーム（農作物図鑑）に載っている作物です。
作物タイプ: 果菜。
科: ウリ科。
旬・主な時期: 7〜8月。
育てられる環境: 露地。
育てやすさ: むずかしい。
種まき・植え付け
3月下旬〜4月上旬に9〜12cmポットへ2〜3粒まき、発芽まで25〜30℃に保温する。本葉4〜5枚の苗に育てるが、家庭菜園では接ぎ木苗を購入すると失敗が少ない。
遅霜の心配がなくなり地温15℃以上になる5月上旬〜中旬に植え付ける。つるを広く伸ばすため、畝幅1.8m前後・株間1mと広めにとる。
日当たり・水やり
日当たりと風通し、水はけの良い露地が適する。生育適温は25〜30℃で高温を好み、高温乾燥ぎみの環境でよく育つ。
根が深く張るため乾燥に比較的強く、活着後は控えめにする。着果までは適度に与え、果実肥大期は水切れに注意しつつやり過ぎない。
追肥
元肥は控えめにして窒素過多によるつるボケを防ぎ、追肥は果実がこぶし大になった頃から肥大に合わせて与える。
病害虫
つる割病：ウリ科の連作を避け、接ぎ木苗を使い4〜5年の輪作をする／うどんこ病・炭疽病：風通しを良くし発病葉を除去、早めに薬剤散布する／アブラムシ・ウリハムシ：見つけ次第捕殺し、防虫ネットや粘着トラップで防除する／モザイク病：媒介するアブラムシを防ぎ、発病株は早めに抜き取る
収穫
旬は7〜8月。開花日を記録し、大玉種は開花後35〜45日が目安。着果節近くの巻きひげが枯れ、叩くと澄んだやや低い音がすれば収穫適期。
コツ・輪作
親づるを本葉5〜6枚で摘心し子づる3〜4本を伸ばす整枝が成功の鍵。人工授粉を行い着果日を記録すると収穫時期を見極めやすい。
ウリ科で連作するとつる割病など土壌病害が出やすいため、4〜5年は同じ場所でウリ科を作らない。