多量要素（macronutrients）

意味

多量要素は、食事でエネルギーと量の大部分を占め、グラム単位の多量が必要な栄養素で、炭水化物、タンパク質、脂質を含みます。成長、発達、健康の維持に必要なエネルギーを供給します。

出典

AGROVOC: macronutrients（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_5dbd59ad