古い葉の縁から枯れ込む

見え方・数字

下のほう、いちばん古い葉から縁が茶色く焦げたようになります。点が縁に沿って並び、やがてつながって帯になります。葉脈の間が黄ばむこともあります。新しい葉は緑のままで、株全体に張りがありません。果菜では葉より先に、花が落ちる、実が太らないという形で出ることもあります。硝酸態窒素（NO₃-N）は足りていることが多いです。

起きていること

カリウムは株の中を移動できる養分なので、足りなくなると古い葉から新しい葉へ回されます。だから症状は下から出ます——新しい葉から出る新芽だけが黄色く、葉脈が緑に残るとは向きが逆です。餌の粒には植物が要るだけのカリウム（K）が入っておらず、この系では慢性的に足りません（FAO 589）。

対処

先にpHを測り、下がっていれば上げ直す資材をカリウム側から選びます。硝化は酸を出し続けるので、pHを戻す作業は定期的に回ってきます。水酸化カリウムか炭酸カリウムを、pHがゆっくり動く量だけ入れます（FAO 589）。果菜ではカリウム、葉物ではカルシウムに寄せます。焼けた葉は戻りません。

起こさないために

pHを上げ直す作業を、カリウムとカルシウムを系に入れる機会として組んでおきます。重曹は使いません——ナトリウムが増えて植物に障ります（FAO 589）。炭酸カリウムのような穏やかな資材を少しずつ使い、数週間かけて動かします。肥料は魚のフンだけで足りる？で見たとおり、鉄・カリウム・カルシウムは外から足すものとして最初から見込んでおきます。

確かめられている範囲

カリウム欠乏が古い葉の縁の焼けとして出ること、餌由来では鉄・カリウム・カルシウムが不足しやすいこと、pHを上げる資材でカリウムとカルシウムを補えることは、FAO 589に書かれています。レタスとエンダイブを2 m²の浮き床で23日育てた比較では、養液のカリウムは19.6 mg/L、ECをそろえた水耕は26.8 mg/Lでした（Vanacore ら 2024）。