スイカ

動画は、本葉が5〜6枚のところで親づるを摘み、出てきた子づるを4本だけ残す仕立てを解説します。残すのは長さのそろった4本で、そろっていれば生育もそろい、追肥も手入れもまとめてできるからだと述べます。株元に近い1〜2節目の子づるは勢いが強すぎて奇形が出やすく味も落ちるので、太く見えても落とします。

雌花は6〜8節ごとに1つ咲きます。動画は最初の雌花には実らせないと言い、葉がまだ少なくて光合成が足りないこと、その時期は気温が低くて受粉がうまくいかず形がゆがみやすいことを理由に挙げます。3番花か4番花のころには気温も葉の数もそろい、質の良い実になる確率が上がる、という順です。

子づるの節からはさらに孫づるが出ます。動画は実をつける節までの孫づると花はすべて摘み、そこから先は伸ばすままにすると分けます。手前で摘むのは、余分な養分を取られずに子づるを伸ばして雌花を早く咲かせるためです。巻きひげは取りません。つるが風で揺らされて折れないよう踏ん張る役があるからです。

4本の子づるに1つずつ実をつけたあと、卵ほどの大きさになった時点で形の良い2つを残し、残りは切り落とします。実をつけなかった2本は遊びづるとして残し、葉を稼ぐ役に回します。1株から採るのは大玉で2個、小玉なら3個という配分で、多く実らせるほど質や味は落ちる、と述べています。

その2個を太らせるのに、葉がおよそ100枚、実1つあたり50〜60枚要るというのがこの動画の数字です。遊びづるを置くのも、実の付いた子づる1本では葉が20枚ほどしかそろわないからだと説明します。実2個のためにつるを4本這わせて葉を100枚並べる——この取り分の大きさが、水槽ひとつで家族の野菜をまかなえる？に直に効いてきます。