ヘミセルロース（hemicellulose）

意味

ヘミセルロースは、セルロースそのものを除く、セルロースに似た炭水化物の総称です。ペクチンやリグニンとともに、細胞壁のマトリックスをつくります。

出典

AGROVOC: hemicellulose（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_3554