補水と追肥

動画は、株が食べる量より水を多く飲むところから始めます。運ばれた水は95%までが葉から蒸散して出ていくので、液を回して使う系では残った塩のほうが濃くなっていく。だから減った分を戻す作業が毎日か一日おきに要る、という順序です。何で戻すかの分かれ目も、この減り方の違いから出てきます。

戻し方は二つ挙がります。ひとつは薄めた養液で戻すやり方で、その液はふつう3分の1から半分の濃さです。もうひとつは話し手自身のやり方で、まず純水で戻し、濃さが下がっていれば原液を足す。どちらを選ぶにせよ、足した量を控えておくほうが大切だと言い添えます（→原液のA液とB液）。

どちらを選んでも、足したあとに pH を読み直して、要るなら直すことが欠かせないと念を押します。目安として挙がるのは5.3〜6.5の範囲です。濃さと pH をまとめて読める計器を置いておくと、ひと目でいまどこにいるかが分かる、とも言います（→pHの上げ下げ）。

動画がいちばん強く言うのは、足した量を数えておくことです。2.5ガロンのじょうろで毎日、というように足す単位を決めておけば、30ガロンの槽の一杯ぶんをいつ足し終えたかが数字で分かる。株が小さいうちは一日おきで足りるので、同じ大きさの槽でも24日まで延びると言います。

数えるのは、槽の容量ぶんを足し終えたら作り直すという線を引くためです。足し続けるほど微量要素はたまり、成分どうしの比も元から外れていくと述べます。補水は減った分を戻すだけでなく、入れ替えまでの時間を数える作業でもある——話し手はこれを、根気の要る仕事だとも言っています（→更新と廃液）。