露地栽培（地植え）

畑の土に直接植える基本の育て方

どんな栽培法か

露地栽培は、屋外の畑や庭の土に作物を直接植える、もっとも一般的な方法です。根を広く深く張れるので株が大きく育ち、収量も多くなります。

一方で、雨・風・気温・霜など天候の影響をそのまま受けます。だからこそ、その作物に合った季節（旬）に植えることが何より大切です。

水はけと日当たりのよい場所を選び、畝（うね）を立てて排水を確保します。まずは日当たりのよい一角を決め、育てやすい果菜や根菜から始めましょう。

畝と株間：水はけをよくするため畝を立て、作物ごとに決められた株間を守って植えます。詰めて植えると風通しが悪くなり、病気や害虫が出やすくなります。

マルチング：畝を黒いポリフィルムやわらで覆う「マルチング」をすると、地温が安定し、雑草を抑え、泥はねによる病気も防げます。露地では特に効果が大きい。

支柱と誘引：トマト・キュウリ・ナスなどの果菜は、風で倒れないよう支柱を立てて茎を結びつけます（誘引）。実の重みで折れるのを防ぎ、日当たりと風通しもよくなります。

水やり：地植えは畑の保水力があるので、根づいたあとは頻繁な水やりは不要。晴天が続いて土が乾いたときだけ、朝のうちにたっぷり与えます。

土づくりの資材：植え付けの2週間前に苦土石灰でpHを整え、1週間前に堆肥と元肥（化成肥料や有機肥料）を入れて耕します。土がふかふかになるほど根が伸びます。

基本の道具：クワ（耕す・畝立て）、移植ゴテ（植え穴掘り）、支柱と誘引ひも、マルチフィルムがあると露地栽培はぐっと楽になります。

追肥：生育の途中で肥料を足す「追肥」を、2〜3週間おきに株元へ施します。果菜は実がつき始めた頃から切らさないのがコツです。

旬を外して植える：露地は天候の影響を直に受けます。夏野菜を寒い時期に植えても育ちません。種袋や苗のラベルの栽培カレンダーを必ず確認しましょう。

水はけの悪い場所に植える：雨のあと水がたまる場所では根腐れします。畝を高くするか、水はけのよい場所を選びましょう。

株を詰めて植える：密植は風通しを悪くし、病害虫の温床になります。決められた株間を守ることが、結果的に収量を増やします。

支柱を立てない：背が高くなる果菜を放置すると倒れて折れ、実も傷みます。植え付けと同時に支柱を立てておきましょう。