ファイトケミカル（phytochemicals）

意味

ファイトケミカルは、植物中に天然に存在するさまざまな化合物を指す広い語で、植物（phyto）の化学物質という意味です。

出典

AGROVOC: phytochemicals（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_e0c1dc73