アフラトキシンB1（aflatoxin B1）

意味

アフラトキシンB1は、アスペルギルス・フラバスとアスペルギルス・パラシティクスが作るアフラトキシンで、非常に強力な発がん物質です。

出典

AGROVOC: aflatoxin B1（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_a4e0b9f2