脱穀（threshing）

意味

脱穀は、穀物、エンドウ、豆の可食部を、衝撃を与えてからふるい分けることで、わらから分離することです。

出典

AGROVOC: threshing（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_7739