グルカゴン（glucagon）

意味

グルカゴンは、プログルカゴンに由来する29アミノ酸の膵臓のペプチドで、膵臓のα細胞から分泌されます。血糖濃度やケトン代謝などの調節に重要な役割を持ちます。

出典

AGROVOC: glucagon（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_3284