禾穀類（cereal crops）

意味

禾穀類は、一般にイネ科に属し、食用、飼料、種子、エタノールなどの工業用の穀粒を得る一年生植物です。豆類は除き、イネ、クサヨシ、ソバ、ライコムギを含みます。乾燥した穀粒を収穫する作物に限る呼び方が推奨されています。

出典

AGROVOC: cereal crops（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_25512