凍結保存（cryopreservation）

意味

凍結保存は、遺伝資源を超低温（通常は液体窒素中のマイナス196度）で貯蔵し、すべての代謝活動を止める方法です。長期の貯蔵ができ、病気や災害などによる喪失の危険を減らし、必要な場所が少なく、管理も最小限で済みます。

出典

AGROVOC: cryopreservation（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_24155