セロトニン（serotonin）

意味

セロトニンは、必須アミノ酸のL-トリプトファンから合成される生化学的な伝達物質で調節因子です。神経伝達、消化管運動、止血、心血管の健全性などの生理機能を仲介します。

出典

AGROVOC: serotonin（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_14208