異化作用（catabolism）

意味

異化作用は、分子をより小さな単位に分解する代謝経路の集まりです。その単位は、酸化されてエネルギーを放出するか、他の同化反応に使われます。

出典

AGROVOC: catabolism（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_1379