慣行栽培。化学肥料や農薬を必要に応じて使い、収量と品質を安定させる一般的な方法です。使い方の決まりを守れば効率よく育てられます。
有機栽培。化学肥料・化学農薬に頼らず、堆肥や有機質肥料で土の力そのものを育てる方法です。手間はかかりますが、土や環境にやさしく、家庭菜園と相性がよい考え方です。
堆肥写真: David Hawgood / CC BY-SA 2.0減農薬という中間。「まったく使わない」にこだわらず、防虫ネットや手取りで減らしつつ、どうしてものときだけ使う考え方。家庭菜園では現実的で続けやすい選択です。
防虫ネット写真: Schlaghecken Josef / CC BY-SA 4.0
