クッカーセット

道具の特徴

鍋とフライパンなど複数の調理具がひと組になった道具です。アウトドア用品店L.L.Beanの動画でネイトは、標準的なクッカーセットは大小の入れ子鍋に取っ手の外せるフライパン、鍋敷き、鍋つかみ、食器まで一式入っていると説明します。ご飯を炊きながら別の鍋でおかずを作れるので、鍋をひとつずつ買い足す前の土台になります。たろーキャンプ（チャンネル名）は、深型の鍋より口が広いほうが食材を入れやすく、かき混ぜたり取り出したりしやすいと話します。使わないときはひとまとまりに収まるため、荷物の中で迷子になりません。

選び方

素材で性格が変わり、アルミは軽くて熱の回りが早く、ステンレスは丈夫で焦げ付きに強い傾向です。杉田アウトドアch（チャンネル名）は、アルミは熱伝導率が高く、温まりやすく冷めやすいと話します。二人なら直径16〜18cm、四人なら20cm前後の鍋が目安で、中に小型バーナーやガス缶が収まるかも見ておくと持ち物がまとまります。たろーキャンプ（チャンネル名）は、フッ素加工のない鍋は焚き火に入れても傷む心配がなく、加工がある鍋は火力で傷みやすいため焚き火には向かないと話します。

使い方のコツ

大きい鍋で湯を沸かしながら、小鍋やフライパンを同時に動かすと待ち時間が減ります。取り分けにはシェラカップがあると食卓が回ります。杉田アウトドアch（チャンネル名）は、アルミは温まりやすい分、中火でも油断すると表面だけ焦げやすいと話し、フライパンを十分に熱して油を馴染ませてから焼くと、目玉焼きもきれいに仕上がると説明します。長く煮込む料理はスキレットに任せるとうまくいくとも話します。折りたたみの取っ手は固定が甘いまま持ち上げると鍋ごと傾くので、必ずロックを確かめてから動かしてください。

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手入れ・注意

洗剤とスポンジで洗い、完全に乾かしてから入れ子に戻すのが基本です。濡れたまま重ねると内側がにおい、アルミは白く曇ります。杉田アウトドアch（チャンネル名）は、炊飯器の釜のようなフッ素加工が無いぶん、米粒がこびりついて洗いにくいと話しつつ、加工が無いからこそ力を入れてこすり洗いしても傷む心配がなく、焚き火で直接使い続けても平気だと話します。焦げ付きにくい加工がある面は、金属のヘラや硬いたわしで削らないよう気をつけてください。

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