アセチルコリン（acetylcholine）

意味

アセチルコリンは、酢酸とコリンのエステルで、神経伝達物質として働きます。

出典

AGROVOC: acetylcholine（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_84