アボカド（Persea americana）

意味

アボカドは、中央・南アメリカ原産のクスノキ科の木の果実で、現在は世界の熱帯・亜熱帯に広がります。洋ナシ形で、果肉はバターのようで、脂肪の含有量が他のどの果実よりも高く、主成分はオレイン酸です。

出典

AGROVOC: Persea americana（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_5723