肝臓（liver）

意味

肝臓は、脊椎動物の腹部にある大きな分葉状の腺性器官で、解毒、代謝、さまざまな物質の合成と貯蔵を担います。

出典

AGROVOC: liver（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_4395