How to grow そらまめ | オトモファーム

Overview

そらまめ is one of the crops in オトモファーム.

Type: 果菜.

Family: マメ科.

Season: 4〜6月.

Grows in: Open field.

Difficulty: ふつう.

種まきは秋の10月中旬〜11月上旬が適期で、寒くなる前に本葉2〜4枚の若苗に育てておくと越冬しやすくなります。ポットに種のお歯黒（黒い筋）を斜め下に向けて半分ほど土に押し込み、覆土は浅めにします。

本葉2〜4枚の苗を11月中〜下旬に植え付け、株間は30〜40cmとります。深植えを避け、根鉢を崩さず浅めに植えます。

日当たりと風通し・水はけの良い露地が向き、生育適温は16〜20℃とやや冷涼な気候を好みます。耐暑性が弱く、秋まき春どりが基本です。

乾燥にはやや弱いので、開花〜さやの肥大期は土が乾いたらたっぷり与えますが、過湿は根を傷めるため水のやりすぎには注意します。

元肥は控えめにし、酸性を嫌うので植え付け前に苦土石灰を施して土壌pH6.5前後に調整します。追肥は春の開花期に化成肥料を株元へ与えます。

アブラムシ類：新芽の先端（生長点）に群がるので、摘心や早めの防除で密度を下げる, チョコレート病（赤色斑点病）：葉に茶色い斑点が広がる病気で、水はけと風通しを良くし密植を避ける, さび病：葉裏に褐色の粉状の斑点が出るため、多湿を避け発病葉を早めに除去する

収穫は翌春の4〜6月。上を向いていたさやが下や横に垂れ、背が黒っぽく光って背筋（スジ）がはっきりしてきた頃が適期で、適期は短いので採り遅れに注意します。

春に生長の良い枝を6〜7本残して他は整枝し、株元に土寄せして倒伏を防ぎます。伸びた主枝は摘心するとさやの肥大がそろいます。

マメ科で連作障害が出やすく、同じ場所での栽培は4〜5年あけます。