クレジット・出典
図鑑の写真は Wikimedia Commons の画像を、各ライセンスに従って利用しています。解説動画は YouTube の埋め込みで、要約はいずれも本アプリで独自に作成したものです(逐語の転載はしていません)。 「🌐 海外」が付いた動画は英語の解説で、内容を日本語にまとめ直したものです。
豆・茶葉図鑑
写真
ブラジル: Deyvid Aleksandr Raffo Setti / CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
エチオピア: Maurice Chédel / CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
ゲイシャ: Jeangagnon / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
玉露: Rama / CC BY-SA 2.0 fr(Wikimedia Commons)
ハーブティー: 663highland / CC BY 2.5(Wikimedia Commons)
ほうじ茶: No machine-readable author provided. Green assumed (based on copyright claims). / CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
紅茶: Ultratomio / Public domain(Wikimedia Commons)
烏龍茶: 不明 / CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
煎茶: El mosati / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
精製方法: Luai Al-Mamari / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
解説動画(YouTube)
UCCコーヒーアカデミー
備長炭フルシティロースト
/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
【神の舌を持つコーヒーバイヤー】葛西甲乙
名もなき茶師 / 新井製茶
【お茶専門チャンネル】葉楽Tea World
あるきちの中国茶日記
淹れ方図鑑
写真
エアロプレス: Bex Walton / CC BY 2.0(Wikimedia Commons)
水出しコーヒー: Roland Tanglao / CC0(Wikimedia Commons)
エスプレッソ: Lemone / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
フレンチプレス: Annkuk / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
ハンドドリップ: User:GorillaWarfare / CC BY-SA 1.0(Wikimedia Commons)
紅茶を淹れる: patrick george from cochin, india / CC BY 2.0(Wikimedia Commons)
抹茶を点てる: Evanhoever / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
煎茶を淹れる: Difference engine / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
解説動画(YouTube)
ダイヤモンド公式チャンネル
ダイイチアカデミー☕️バリスタ×エスプレッソ
/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
1899
じゅんじゅんの紅茶教室
サムライ茶人 / SAMURAI CHAJIN
器具図鑑
写真
保存容器(キャニスター): VSchagow / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
円錐ドリッパー: Olgierd Rudak from Wrocław, Poland / Polska / CC BY 2.0(Wikimedia Commons)
電動ミル(臼式): Crew crew / CC0(Wikimedia Commons)
台形ドリッパー: Quercus acuta / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
細口ケトル: Shardayyy Photography / CC BY 2.0(Wikimedia Commons)
手挽きミル: HB7010 / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
急須: No machine-readable author provided. NekoJaNekoJa~commonswiki assumed (based on copyright claims). / CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
ペーパーフィルター: —Estormiz 06:57, 10 September 2006 (UTC) / Public domain(Wikimedia Commons)
解説動画(YouTube)
UCCコーヒーアカデミー
/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
every coffee
CAFICT
名もなき茶師 / 新井製茶
Nif Coffee☕コーヒーライフを豊かにするコーヒー豆店
味わい図鑑
写真
渋み: LisaAmy / CC BY 3.0(Wikimedia Commons)
苦み: Alvintrusty / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
コク(ボディ): Yakushev.dim / CC BY 4.0(Wikimedia Commons)
明るい酸味: Dinesh Valke from Thane, India / CC BY-SA 2.0(Wikimedia Commons)
チョコレート・ナッツ: Pava / CC BY-SA 3.0 it(Wikimedia Commons)
花のような香り: Derk29 / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
過抽出と未抽出: Luai Al-Mamari / CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)
解説動画(YouTube)
珈琲豆 山倉(旧KONA SNOW Coffee Roasters)
UCCコーヒーアカデミー
Miiのお茶会チャンネル
川野優馬のコーヒーチャンネル
/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
GoodmanRoaster / 伊藤篤臣のコーヒーチャンネル