フードシステム（food systems）

意味

フードシステムは、作物や家畜の生産、林業、漁業、養殖、合成生物学などから生まれ、人が消費することを目的とするすべての食品を含みます。

出典

AGROVOC: food systems（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_bea5db85