焼畑農業(shifting cultivation)

意味

焼畑農業は、ある土地を数年間耕作した後、自然の植生による生長で肥沃度が回復するのに十分な期間放棄し、その後に再び耕作する農法です。

出典

AGROVOC: shifting cultivation(FAO・英語の定義を要約) https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_7038