製粉（milling）

意味

製粉は、穀類を、精選し、調質し、挽いて、小麦粉などの製粉製品にする過程です。

出典

AGROVOC: milling（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_4840