荒代掻き（puddling）

意味

荒代掻きは、特に水稲で、苗を移植する前に、湛水した土壌を耕して泥状の層をつくることです。

出典

AGROVOC: puddling（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_35282