フルクトース（fructose）

意味

フルクトースは、甘い果実や蜂蜜にグルコースとともに存在する単糖です。

出典

AGROVOC: fructose（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_3118