バリューチェーン（value chains）

意味

バリューチェーンは、製品を生産から最終消費者に届けるまでに関わる行為者（民間、公的、サービス提供者を含む）と、価値を加える活動の連なりです。農業では「農場から食卓まで」の一連の過程と流れと考えられます。

出典

AGROVOC: value chains（FAO・英語の定義を要約） https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_2cbe5456