質量分析(mass spectrometry)

意味

質量分析は、化学物質の分子量を正確に測ることで、その組成を調べる分析技術です。

出典

AGROVOC: mass spectrometry(FAO・英語の定義を要約) https://agrovoc.fao.org/browse/agrovoc/en/page/c_12421