オトモファーム 道具・農具図鑑
移植ごて(植え付け)
苗の植え付けや小さな穴掘りに使う小型スコップ。 使い方:片手で土をすくい、植え穴を掘って苗を植える。目盛り付きは深さの目安に。
解説動画: How to use a transplanting trowel so farmers can plant seedlings reliably/イチロウのゼロイチ農業チャンネル
概要: この動画で紹介している移植ごては、スコップ(シャベル)型のもの。見た目が気に入って愛用しているが、道具としては苗を植え付ける作業にはやや使いにくく、逆に苗を抜き取る作業にとても向いている、という性格の道具として説明している。
得意な作業:苗の抜き取りと根の成形: 苗の周り、四隅に刃を差し込んでから引き上げると、苗をきれいに抜き取れて便利。
畑で育てて根が絡み合ってしまった苗は、根を切ってから移植ごてで苗の形に整える(成形する)のに使う。セルトレイで育てた苗のように最初から形が整っているものは、この成形の必要がない。
苦手な作業:一株ずつの植え付け: 苗を一株ずつ地面に植えていく作業では、穴を掘って土を戻す動作のたびに手や道具の角度を変える必要があり、慣れていないとやりにくく体が疲れやすい。
そのため、植え付けそのものにはこのスコップ型の移植ごてより手軽な道具を使っている、と述べている。
解説動画: [#4] Make a transplanting trowel out of bamboo/0円農業~ZERONOU CHANNEL~
概要: 何年か前に竹で自作した移植ごてがボロボロに傷んできたので、新しく竹を切り出して作り直す回。
まずは材料となる竹を裏山の竹林に取りに行くところから始める。
材料の竹の選び方と伐採時期: 春から秋の暖かい時期の竹は地下から水分をどんどん吸い上げていて水分が多く、細工物にすると腐りやすく質が悪い。立冬を過ぎた頃から2月くらいまでの、水分の少ない時期の竹が竹細工に向くとされる。
大きすぎる竹は扱いづらいので、2〜3年経った太さの竹を選んで切り出す(この回では約220cm・10節分ほどを伐採)。
竹の油抜きと持ち手の加工: 切ってきた竹は、竹製品を長持ちさせるために油分を抜く「油抜き」の工程を行う。
また、そのままだと握る部分が手に痛いので、持ち手になる箇所を加工して痛くないように仕上げていく。
解説動画: [ガーデニング] NHKテキスト 創刊50周年!! 趣味の園芸2023年9月号 園芸道具ガイド 第十八回「土を掘る!移植ゴテとショベル」解説動画/直香園芸 naokaengei
概要: 趣味の園芸「園芸道具ガイド」の解説動画。移植ごては、花壇や庭で草花の植え替えや、苗を植え付けるときに使うガーデニングの必須アイテム。ショベルに比べて小さい面積の土を掘る作業に向いている。
選び方のポイント: ・重さと材質は持ち手も含めてよく吟味する。移植ごてはある程度重いものの方が力が伝わって掘りやすく、軽すぎると掘りにくい(ただし片手で扱える範囲)。
・持ち手は木・プラスチック・金属など。プラスチックは劣化していずれ折れ、金属は夏暑く冬冷たい、木は手に優しいがささくれや腐食の心配がある。好みで選ぶ。
・持ち手とコテの角度で掘りやすさが変わる。角度があると力がうまく伝わるので、角度のついたものを選ぶとよい。
・先端(コテ)部分の幅が狭いものは掘りやすく、広いものはすくいやすい。掘る目的なら幅の狭いものが向く。
・価格は100円ショップのものから5000円近い高級品まで幅広い。
使い方(2つの持ち方): 移植ごての持ち方は大きく2通り。土をすくうときや柔らかい土では、普通に握ってテコの原理ですくうように掘る。
硬い土では突き刺すように握り、ガシガシと突いてから持ち替えてすくうと、ポット苗が入るくらいの穴が掘れる。土の硬さに応じて持ち方を変えるのがコツで、角度のついた移植ごてだと力が伝わりやすい。
心得・注意: 道具にはそれぞれ正しい使い方がある。穴を掘る作業はつい力任せになりがちだが、無理な使い方は怪我や手の豆の原因になる。
正確な使い方をすれば道具に力が伝わり、無理なく楽に掘れるようになる。
クワ(土づくり)
土を耕し、畝を立てるための道具。 使い方:土に打ち込んで起こす・寄せる。畝立てや溝掘りに。
解説動画: [How to cultivate a field] First time vegetable gardening ② Demonstration of how to hold a hoe an.../マイファームTV -野菜づくりって楽しい!
概要: 土作りで土を耕す(起こす)ときのクワの使い方を実演で解説する動画。使っているのは小さめのクワだが、少し大きめのものや自分が使いやすいものでかまわないとしている。
クワの持ち方: 右利きの人は左手を柄の一番上(端)に、右手は少し下に添える。ただし下を持ちすぎると前かがみになって疲れるので、手が楽に届く中ほどを持つとよい。
左利きの人は逆で、右手を柄の先(上)、左手を前にする。
いずれも体の胸側にクワがくるように構えるのがやりやすい。
耕し方と進む向き: 深さは10cmほどを目安に軽く交互に打ち込む。一度に深く入れず、回数を重ねて耕していく。
土が乾いていれば大きな塊はクワの先で軽く叩くだけで崩れるので、ほぐしてから堆肥・肥料と混ぜる。
進む向きは前へ。後ろ向きに進むと掘った土が自分の耕す場所に落ちてやりにくくなる。
細かく耕すコツ: 右利きの構えで畝の周りをぐるりと一周し、次に左利きの構えで反対回りに一周する。これを3回ほど繰り返すと土が細かくなる。
自分が一番楽な姿勢と速さでやると長続きする。
解説動画: 【2分でわかる!】クワの使い方と畝(うね)立て【あぐりっこ農園(JA主導型)講習動画より】/JAセレサ川崎
持ち方と構え: 利き手(引き手)で柄の下側を、反対の手で上側を持つ。利き手側の足を前、反対側の足を後ろに置いて構える。
刃を軽く上から下へ落とすように動かし、力を入れすぎないのがポイント。
クワでの畝立て: まずメジャーで畝の位置を確認してから作業する。
畝の外側に沿って溝を掘り、掘り上げた土は内側(畝の表面)に載せていく。畝の周囲すべて同じ動きで、複数人なら交代しながら溝を作る。
溝を掘り終えたら刃の縁を使い、クワを前後に滑らせるように動かして表面を均し、全体が平らになれば完成。
解説動画: 【鍬の種類と使い方】唐鍬・平鍬・備中鍬の用途と違いを解説/ゆうの家庭菜園
鍬とは・3つの種類: クワは田畑を耕したり均したりするための農具。大きく分けて唐鍬(とうぐわ)・平鍬(ひらぐわ)・備中鍬(びっちゅうぐわ)の3種類があり、用途に合わせて使い分ける。
唐鍬(とうぐわ): 刃の長さが20cmほどと短く、刃に厚みがあるクワ。材質は硬い鋼鉄製のことが多い。
用途は畑の開墾や荒起こし。刃先は角ばった形が一般的だが、刃先が丸い「トンビ鍬」もあり、そちらのほうが効率よく開墾できる。
平鍬(ひらぐわ): 唐鍬に比べて刃が30cmほどと長く、平らな形。開墾後の畑の整地、畝作り、土寄せ、除草などに使い、家庭菜園ではメインの作業に活躍する。
硬い畑には鋼鉄製、柔らかめの畑にはステンレス製など、土の硬さに合わせて刃の材質を選ぶとよい。
備中鍬(びっちゅうぐわ): 刃がフォークのように3〜4本に分かれているクワ。土の塊を砕く、畑を耕作する、根菜類を掘り取るといった作業に向く。
解説動画: If you're starting to grow vegetables, these four are the minimum farming tools you should have!/じいちゃんの畑0402
概要: 家庭菜園で日常よく使うクワとして、窓開きクワ(穴あきクワ)と平鍬(開くわ)の使い分けを紹介している。
窓開きクワ(穴あきクワ): 刃に穴が開いたクワで、腰を伸ばしたまま除草も土寄せもできて楽なのが利点。
草は抜かずに地際で成長点ごと削り取るという発想で使い、刃を浅い角度で地面に置いて表面5mmほどを削る感覚。
畝間の通路や畑の隅の除草、土寄せ、デコボコ削り、浅い溝掘りまで、ほとんどこれ1本でこなせる。刃幅は約20cmが何かと使いやすい。
平鍬(開くわ): 平べったく土を多く扱えるクワで、畝立てやマルチ押さえの土被せ、埋め立て(表面のならし・鎮圧)に使う。
ただし刃の角度が45度ほどだと腰をかがめないと使えないので、これから買うなら角度70〜80度で立った姿勢のまま使えるものがおすすめ。
畝の法面をぺったんぱったんと叩いて固めるのに向くが、前かがみになりやすく、マルチ押さえはピンで代用することが増えて出番は減ったとのこと。
開くわがなくても、穴あきクワや普通のクワで植え面と四方の法面を整えれば代用できる。
解説動画: The earth-raising forks sold at home improvement centers are easy and convenient! We compared the.../鈴木農園TV
概要: 土起こしに使う道具4種を比較する動画のうち、クワにあたる平鍬(開くわ)と備中鍬の使用感をまとめる。
平鍬(開くわ): 深く起こしたい土では刃が深く入りすぎて引っかかり、折れそうな感じになる。
浅くサッサッと表面を耕していくのに向くクワで、あまり深く入れない土ならこれで十分だが、深く起こしたい場面には不向きという印象。
備中鍬(びっちゅうぐわ): 開くわより深く刺さり、刃が4本に分かれているぶんよく食い込む。起こしたときに土に隙間ができるのでほぐれやすい。
比較した中では土起こしに一番使いやすく、これ1本あれば十分と感じたとのこと。
レーキ(土づくり)
土の表面をならし、小石や枯れ葉を集める道具。 使い方:耕した後に表面を平らにならす。マルチ前の整地にも。
解説動画: [Leveling the soil! How to use a rake] *Pesticide-free and chemical fertilizer-free farming*/さんかく農園
概要:収穫後の畝をレーキでならす: じゃがいもを掘り終えた幅1.2mほど・長さ7〜8mほどの畝で、掘り残しがないか確認しつつ土を掘り起こした後、レーキを使って表面をきれいにならしていく作業を紹介している。
すでに軽くレーキはかけてあり、さらに整えて平らにするのが狙い。
使い方:土をならしながら雑草も集める: レーキで土を平らにならしていくと同時に、出てきた雑草もそのまま集めて回収し、畝の表面を整えていく。
この一連の作業は普段からよく行っているとのこと。
道具の選び方:トンボとアメリカンレーキ: まっすぐな木の棒が付いた「トンボ」と呼ばれる道具もあるが、投稿者は熊手状の刃が付いた「アメリカンレーキ」を好んで使っており、この動画でもそれを使用している。
解説動画: Tips for making your own wooden rake that can be used in the field from a Japanese farmer !/農園らいふ+(プラス)
概要:畑用の丈夫な自作レーキ: 畑で土を平らにならしたり畝を作ったりするのに便利な、丈夫な木製のレーキを自作する手順を紹介。
過去にも自作経験があり、丈夫に作るための押さえどころを解説している。
材料と選び方: 柄は3×4cmの角材を約130cmで用意する。長すぎると扱いにくく重くなるので、特に女性は130cm程度が目安。角を面取りした材だと持ったときに手が痛くない。
土をならす板は長さ90cm・幅10cmで、角が丸いものより四隅が角ばったものの方が土をならす効率が良い。補強用の垂木は1.5〜2cm角を約90cm(大きすぎるとレーキが重く操作しづらくなる)。
木材4点でおよそ1000円(安く抑えれば700円ほど)。耐久性を上げたいなら防腐剤や塗料を先に塗っておくと良い。
作り方のポイント: 柄を130cm、板を90cmにカット。板の中央(45cmの位置)に柄をはめ込む溝をのみで彫るのが最も技術的に難しい工程。
最も負荷がかかる接合部はボンドを入れて固定し、割れ防止のため釘やネジは板から少し飛び出す位置に打つ。インパクトドライバーで長い釘を1本入れて固定する。
さらに垂木を約45度に切って柄と板の間に斜めに渡し、溝を合わせてボンドと釘で補強すると板がぐらつかない。飛び出した部分は最後にカットする。
仕上げと使い方: 握る部分の角はカンナやヤスリで丸めて手になじませる。土をならす側の縁はカンナで刃を付けると土をきれいにならせる。重ければ不要部分を削って軽量化する。
完成したレーキは、土を平らにならす、畝を作る、土を手繰り寄せる、マルチを張るときに端を押さえる、種まき用の溝を一定に作る、といった用途に使え、畑に1本あると便利。
解説動画: 鎌・鍬・レーキの機能をコレ1本で!「畑の三役さん(はたけのさんやくさん)」/浅野木工所
概要:レーキ機能を備えた3役の道具: 鎌・鍬・レーキの3つの機能を1本にまとめたアルミ製・軽量の道具「畑の三役さん」の紹介。
ここではレーキに関わる機能を中心にまとめる。
レーキ機能:草集めと畝作り: 刃の反対側の部分を使って草集めができ、滑りが良くなめらかに動かせる。
土を起こした後は、その土を寄せて畝を作るのにも使える。軽量なので扱いやすい。
ジョウロ(管理)
水やりの道具。ハス口で優しく散水できる。 使い方:ハス口を上向きにすると株元を掘らず優しく水やりできる。
解説動画: 簡単! 低コスト! ペットボトルを再利用して作るジョウロ/ほろっとぐらし
概要: 使い終わったペットボトルを再利用して、手作りのジョウロ(水やり道具)を作る方法を紹介する動画です。ほとんど費用をかけずに作れるのが特徴です。
作り方: 500mlのペットボトルを1本用意し、上側(肩の部分)に7個ほどの穴を開けます。
釘などを火で熱してから溶かすように開けると作業しやすいですが、火や道具は危険なので様子を見ながら行います。
使い方: ボトルに水をたっぷり入れ、穴を下に向けて花や植物に注ぐと、シャワーのように水が出て水やりができます。
ペットボトル1本でシャワー状の水やり道具になり、低コストで手軽に作れます。
解説動画: 【腰痛対策】じょうろにアレを付けるだけ!前屈みゼロで水やりできる神改造/髭サン農家
概要: ジョウロのノズルを延長し、腰を曲げずに水やりできるようにする改造を紹介する動画です。
10Lのジョウロは重く感じるため8L(カインズ製)への買い替えも検討しつつ、両手で持つと水やりしにくい・ノズルが短いという悩みを解決します。
改造方法: 50cmの塩ビパイプ(1mのものをのこぎりで半分に切って使用)と塩ビ用のジョイントを用意します。ジョイントはジョウロの先端にちょうどはまり、反対側にはジョウロのヘッド(ハス口)もぴったりはまります。
これを組み合わせるだけで完成し、改造費用は合計183円ほどです。
効果: ノズルが長くなることで、両手で持っても腰を曲げずに水やりができます。マルチの穴をピンポイントで狙えるため、水も無駄になりません。
微調整・注意: はまりが緩い場合は、ジョウロ先端の細い部分が邪魔していることがあるので1cmほどカットすると収まります。
それでも外れやすいときは、シリコンボンドやテープで補強します。
解説動画: ジョウロのハス口の金具を100均で改良して水をジャブジャブをまく方法|じょうろの水が弱すぎる問題#園芸#DIY #ガーデニング #100均/花と香りのある暮らし 香る花セレクションと園芸アイデア 生物学から見た命名などの不思議も説明
問題提起: ジョウロのハス口は水がちょろちょろとしか出ず弱すぎて、庭全体の水やりに時間がかかりすぎるという悩みを取り上げます。
かといってハス口を外すと今度は水が勢いよく出すぎて地面をえぐり、土が崩れて根が露出してしまいます。弱すぎるか強すぎるかで「ちょうどいい」がない、というのがジョウロの悩みだと指摘します。
100均での改良: 口の金具を手で押して外し、100均で売っている鉢植えの受け皿用メッシュの網を2枚重ねてジョウロの先に取り付けました。
これで水の勢いをある程度抑えることができます。
課題・注意: この改良では水の出方が乱れて均一に広がらずムラが出る、見た目もあまり良くない、使いながら細かく調整できない、という欠点があります。応急処置としては使えるものの道具としては未完成という結論です。
理想は、細いスリットから横に幅広くカーテンのように広がり、勢いはあるのに当たりは柔らかいハス口だとしています。
解説動画: 便利な除草剤専用のフタ付きじょうろを紹介#139 【木曜日】0928/もちのりスタイル / Mochinori Style
概要: 液体を撒くための、フタ付きのジョウロを紹介する動画です。
噴霧器がなくても、作った液をそのまま入れて撒けるのが便利な点として挙げられています。
特徴: 本体側面に計量の目盛りが付いています。フタにも目盛りがあり、計量カップ代わりに使えます。
注ぎ口は細かい穴になっており、容量は6L入ります。
使い方・メリット: 本体に直接5〜6L分を作って撒いてもよいですし、バケツなど別の容器で作ってから移し替えて撒くこともできます。
簡易的に扱えて掃除も楽なので、手軽に使えるジョウロとしておすすめしています。
園芸ばさみ(管理)
収穫・整枝・芽かき・摘葉に使うはさみ。 使い方:太い茎や枝を切るときに。病気を移さないよう株ごとに消毒する。
解説動画: 【家庭菜園】#26 汚れた剪定ばさみの手入れ! 意外と簡単に綺麗にできます|#家庭菜園 #おうちの家庭菜園 #vlog/おうちの家庭菜園
概要: 水洗いだけでは落ちなくなった剪定ばさみのヤニ汚れ・黒ずみ・サビを、スポンジサンダー(細目)で磨いて落とす手入れの動画。
買った時ほどではないが、汚れの8〜9割を落とすことができる。
使う道具と磨き方: スポンジとヤスリが一体になった「スポンジサンダー」の細目を使用。細目はサビ取りにも汚れ落としにも適している。
スポンジとハサミの両方を水で濡らしてから、力を入れず軽く添える程度に、金属面に対して平行にこする。一気には落ちないので、何度も水で濡らしながら少しずつ進める。
同じ面を使い続けるとヤスリが消耗するので、当てる面を変えながら作業する。粗目を使えば早く落ちるが、削りすぎる恐れがあるので注意。
注意点と仕上げ: 刃(切れ味の部分)に当てないように磨くのがコツで、これが意外と難しい。ハサミの可動部近くの細かい汚れは落としきれないこともある。
削ったカスが可動部に入り込むので、水で濡らして取り除く。最後に可動部に油をさし、刃には椿油を塗って仕上げる。
削りすぎる心配が少なく、初めての手入れでも失敗しにくい方法。汚れがたまってから磨くより、こまめに手入れした方がよい。
解説動画: 菜園作りが楽になる便利な園芸ハサミ・丈夫で長持ちする園芸アイテム 25/5/15/塚原農園
概要: 野菜づくりに便利なハサミを、野菜を切る「収穫用」と、紐切りなど管理に使う「万能タイプ」の2つに分けて紹介。
収穫ばさみの2大ブランドは岡恒(おかつね)と近正(ちかまさ)。
素材の違い(カーボンとステンレス): 収穫ばさみは、炭素鋼(カーボンスチール)とステンレスに分かれる。
カーボンは切れ味が鋭く研ぐのも早いが、数時間で錆びやすく、野菜のアクもつきやすい。サビが出ると収穫時に刃が引っかかり手首の負担になる。
ステンレスは硬い分だけ研ぐのに時間はかかるが、丈夫で切れ味が長持ちし、ほとんど錆びない。以前は研ぎやすさからカーボンを使っていたが、研ぎに慣れた今はステンレス1本にしている。
愛用は日本製の近正で、20年前・10年前のものも現役で使えている。
サイズの選び方: 長さは約200mm(20cm)が収穫にちょうどよい。大きすぎると重く、短いと手が届きにくい。
刃(ブレード)の長さも、短いとなすやきゅうりを狙って切りにくく、長すぎても扱いづらいので、中間タイプを選ぶとよい。
ハサミケースの便利さ: ベルトにワンタッチのフックで着脱できるハサミケースが便利。腰に下げておけば収穫中に置き忘れず、コンテナの隙間に落ちて刃先で野菜を傷つける事故も防げる。
以前は別売りオプションだったフックが、今は標準で付いて同じ価格になっている。
長年使った時の弱点と100均の万能ばさみ: 長く使うと刃の噛み合わせ(角度)の調整が難しくなり、紐がうまく切れず噛んでしまうことがある。
そんな時に便利なのが100円ショップ(ダイソー)のキッチン用万能ばさみ。硬いものも切れ、20年以上使っても切れ味がよく、紐切りに重宝している。
家庭菜園ならこれ1本でも十分間に合うほど。
解説動画: 【剪定の基本】剪定ばさみの使い方のコツ。これだけで劇的に楽になる!/自然栽培果樹園ライフ
概要と構造: 剪定ばさみは普通のハサミと構造が違い、片方が「受け」の部分、もう片方が「刃」の部分になっている。ここに枝を入れて切る。
基本的な使い方を知っておくと剪定がぐっと楽になる。
押し切りで楽に切るコツ: 細い枝は片手で切れるが、太めの枝を何本も切ると手が疲れる。両手で切るだけでも楽になるが、さらに楽なのが「押し切り」。
ハサミに枝を入れ、枝を押しながら刃を食い込ませるように切ると、少ない力でたくさん切れる。これを知るだけで剪定が2〜3倍楽になる。
切る位置の注意: 特に果樹の切り上げ剪定では、枝の途中で切らず、必ず枝の分岐点で切る。分岐点に当てて押しながら切ると切り口が綺麗になり、傷が治りやすい。
途中で切ると枯れこみの原因になりやすい。
解説動画: 【枯れる原因はハサミに!?】このひと手間で植物を守ることができます【園芸はさみの消毒】【剪定鋏】【園芸】【ガーデニング】/三上真史の趣味は園芸チャンネル
概要となぜ消毒が必要か: 園芸ばさみを使った後、そのまま放置して次に使うのは危険。
病気の植物を切ると、ウイルスや菌が刃先に付着し、次に切る植物の切り口から入って感染させ、枯らしてしまう恐れがある。また樹液のヤニ汚れを放置するとサビやすくもなる。
だから使った後は消毒するのがよい。
アルコールで簡単に消毒する方法: 手指やテーブルの消毒に使う市販のアルコールスプレーでよい。アルコールは植物のウイルスや菌にも有効。
刃先にシュッと吹きかけ、清潔なティッシュやタオルで拭き取るだけで、汚れも落ちて消毒にもなり、ハサミも長持ちする。
持ち歩く場合は100円ショップのアルコール入りウェットシートも便利。
注意点: アルコールを吹きかけたまま放置するとサビやすくなるので、少し置いてから必ず拭き取る。
これで100%全てのウイルスが死ぬわけではないが、やるとやらないでは大違い。
解説動画: 【剪定鋏】もう、研ぎ方のうんちくは要りません!鋏は30秒で研ぐ!/「芝生と雑木で造る庭」チャンネル
概要: 15年以上使っている長さ200mmの岡恒の剪定ばさみを手入れする動画。
作業は「ヤニ落とし・研ぎ・オイル塗り」の3つで、10分ほどで終わる。
ヤニ落とし: ヤニ落とし液の「ヤニピカ」をスプレーして少し置き、ステンレス製のワイヤーブラシでこする。
水で洗い流し、もう一度スプレーしてブラシがけすると、ヤニがあっさり取れて見違えるほど綺麗になる。
研ぎ方: 丸棒のダイヤモンドシャープナーを使用。手元が粗目、上半分が仕上げ用の細目になっている。丸棒は刃に当たる面積が狭いので、慣れていない人でも綺麗に研げる。
研ぐ時間は短め・慣れる程度で十分。上刃も受け刃も裏側は一切研がず、刃先だけを研ぐ。
外側にヤニやサビがついていても、そこをヤスリでこすったりしない。
仕上げと注意: 水滴を拭き取り、椿油を塗る。生きた植物を切るので、鉱物性の油より植物性の油の方が植物に優しい。
使う道具はステンレス製ワイヤーブラシ・丸棒のダイヤモンドシャープナー・ヤニピカ・植物性の刃物用椿油。
紙やすりやスポンジで研ぐ際に指を切る事故も多いので注意。ピカピカに光らせる必要はなく、切れ味が戻れば十分。
解説動画(海外・英語): How to: Clean and Sharpen Secateur Pruners/homegrown.garden
切れない・汚れたはさみは、植物を傷める: イギリスの園芸チャンネル。手入れの理由が2つ、はっきり述べられている。刃が鈍っていると、茎を切っているのではなく潰していることがある。汚れたままだと、株から株へ病気を運ぶ。だから仕事の合間、週に1回、あるいは2週に1回でも、こまめに清掃と研ぎをする。よく手入れされた道具は使っていて単純に気持ちがいい、というのも動画中で繰り返している。
持っておく道具: 作者が箱にまとめているもの。作業台に敷く古い布巾分解用のスパナ2本クリーンメイト(研磨ブロック)砥石椿油(camellia oil。漏れないよう袋に入れておく)キッチンペーパーと布。庭師として働いていた頃は、この箱を毎日職場に持って行って手入れしていたという。
掃除:まず砥石とブロックを水に浸す: 日々の手入れなら石けん水で洗って樹液を落とすだけでよい。深く掃除する場合は、研磨ブロックと砥石を数分、水に浸す(気泡が抜けるまで)ところから。その間に布に水を含ませて、こびり付いた植物の残りかすを落とす。そのあとが本番で、水を含ませた研磨ブロックを消しゴムのように刃へこすりつける。円を描いても前後に動かしてもよく、時々水に浸して汚れを落とす。これで樹液と錆が浮いて落ちる。
分解するときのコツ: 入り組んだ部分は、いっそ完全に分解したほうが早い。ここで作者が強く勧めているのが、分解前に表と裏の写真をスマホで撮っておくこと。ばらしてしまうと、どう戻すか分からなくなりやすい。ねじを外すときの注意も具体的で、マイナスドライバーを差し込んでひねるのはやってはいけない。縁を潰してしまい、二度と回せなくなる。ソケットレンチを頭に被せて回すか、スパナで回す。
園芸手袋(管理)
手を保護し、作業性を高める手袋。 使い方:土いじり・芽かき・トゲのある作物の作業に。
解説動画: These gloves are amazing! They are disposable but not disposable! They are durable and long-lasti.../塚原農園
概要: 家庭菜園や農作業でよく使う手袋を、用途別に紹介している。紹介するのはすべて昭和グローブ製で、作業用の布手袋と収穫・洗浄用のゴム手袋を使い分けている。
手袋は用途に合わせて選ぶことで作業効率が上がり、体への負担や怪我も減らせる、農作業に欠かせないアイテムだと述べている。
作業手袋「マイクログリップ」: 薄すぎず厚すぎずの装着性で、寒くても手になじみやすい。手のひら側はゴム加工で少々濡れても手が濡れず、握ってもずれない。ゴムが丈夫で、何度洗ってもへたらず、すり減りにくい。
手袋をしたまま細かい作業ができるのが利点で、ビニールトンネルのヒラテープ留めや、紐をカッターで切って巻きつける作業も手袋を外さずにこなせる。支柱を何百本も地面に刺す作業でも手がささくれず、刃物で手を切るのも防げる。
1回開封して2〜3ヶ月は良い状態を保ち、農園スタッフは全員Lサイズで統一して共用している。
ゴム手袋「ニトリスト(タフプラス)」: 厚手だがはめやすいニトリル製のゴム手袋。キャベツやブロッコリーを1日600ケース切ると野菜の汁で手が荒れてひび割れるが、これを使うと手荒れしない。
切り株を引っかけても破れにくく、他社品のように広げた瞬間に破けることもない。使い捨て扱いの製品だが、毎日使っても1週間はもち、先が野菜の汁で黒くなり作業性が落ちた頃にようやく交換する程度。
Lサイズ100枚入りで、上手に使えば半年ほどもつこともある。
長いゴム手袋「ニトリスト スーパーロング」: 全長40cmと長いタイプで、冬場にだいこんやにんじんを洗う時に重宝する。上着の袖の上まで引き上げられるので、だいこんやにんじんを500〜1000本洗っても腕元がびちゃびちゃにならず、冷えて風邪をひくのを防げる。
丈夫で強く引っ張っても破れない。使い終わったら手袋を裏返して干し、再度使う時は裏返しにして風船のように息を吹き込むと簡単に元の形に戻せる。
解説動画: 家庭菜園の必須アイテム「手袋」! 菜園さーチャンネル(杉山塾)/菜園さー・杉山塾
概要: 家庭菜園に必要な道具の筆頭として手袋を挙げている。
素手でも作業はできるが、土を触ると爪の間に土や汚れが入ってしまうため、今の時代はそれを避けたい人が多く、手袋が必要になると説明している。
薄手・使い捨て手袋のすすめ: 塾長自身は使い捨ての薄手手袋を使っている。分厚い手袋でもよいが、汗を大量にかくので一つでは足りなくなり、予備を用意する必要がある。
薄手を選ぶ理由は、紐を結ぶような細かい作業が分厚い手袋だとやりにくいからで、薄い手袋なら素手に近い感覚で作業できるとしている。
選び方の注意: 手を入れる入り口がしっかり閉まっているタイプを好んで使う。
安物は入り口があまり締まっておらず、そこから土や汚れが入って不快感が出てしまうことがあるため、口が締まったものを選ぶとよいとアドバイスしている。
解説動画: 【46】手袋を使わないのはなぜ?市民農園での注意点!ラベンダーについて学ぼう!/【公式】自然栽培20年ノウハウ切り抜き
手袋を使わない理由: 視聴者から「いつも素手で作業していて手が荒れないのか」という質問への回答。自然栽培を始めた21年前からほとんどグローブを使わず、基本は素手で作業している。素手だと多少手が荒れることもあるが、冬はあまり土を触らなくなるので回復し、ひどくはならないという。
素手を勧める理由として、手袋をすると細かい作業が遅くなり素手の方が圧倒的に早いこと、また土に直接触れることで土の状態が把握できることを挙げている。
手袋を使った方がよい場合: 草取りをする時は手袋をはめることもあると述べている。
また、手が荒れる人や女性など、荒れやすい事情がある場合はしっかり手袋をした方がよいと勧めている。あくまで素手を基本にしつつ、手の荒れる人は無理をせず手袋を使うよう案内している。
解説動画: Home Vegetable Garden Vol3 3 useful tools/ものづくり研究チャンネル by ysu
ゴム手袋の匂い対策: ゴム手袋を使うと手に嫌な匂いがつくため、使った後は針金に挿してすぐ乾かすようにしている。手袋を掛けておく器具は100円ショップで購入できる。
使い捨て手袋を下に重ねる: 匂いを手に移さない工夫として、先に使い捨ての手袋を手にはめ、その上からゴム手袋をはめる。こうすると匂いが手に移らない。
すぐ使えるよう、手袋掛けにゴム手袋と一緒に使い捨て手袋も用意しておくと準備が円滑になる。
解説動画: 【家庭菜園👩🌾農業】オススメ☝️ガーデニング手袋・腕カバー・作業靴・畑作業が楽しくなる🎶働く女性のために…💕機能的で心ときめく『素敵可愛い』グッズ達/自然栽培ナチュベジ・ウィル-Natuvege*Will-
ガーデニンググローブの紹介: 畑で使う園芸手袋を紹介。薄手と厚手があり、これは厚手のタイプ。
色は水色・紺・ピンクがあり、今回はピンクを選んでいる。デザインが可愛く、買い替えの時期に合わせて新調したもの。
サイズの選び方: 手袋には中指の長さでサイズが記載されている。この手袋は中指7.2cmで、自分の指はちょうど7cmなので少し余るくらい。
SサイズとMサイズを試したところ、Sは窮屈に感じ、Mの方が着け心地が良かったのでMを選んだ。
使い心地: 表面は一般的なゴムの滑り止めが効いた感じ。背抜き(甲側が布)になっているので蒸れず、濡れることもなく快適に作業できる。
手首の部分が長めにできていて、手首の骨が隠れるくらいまでカバーしてくれる点がありがたいと評価している。
噴霧器(管理)
液体肥料や防除資材を霧状にまく道具。 使い方:葉の表裏に均一に散布する。手押しや加圧式がある。
解説動画: 【手動噴霧器の使い方】と除草剤について説明Explanation on how to use the sprayer and dilution of the herbicide/ふかや村TV Japanese fukaya village
概要: 背負い式の手動噴霧器を紹介。タンクは満タンで約10L入り、庭の雑草や畑まわり・畦(あぜ)などの散布に使う道具として位置づけている。
使い方: タンクを背負い、脇の圧縮レバーを上下させてタンク内を加圧する。前方のつまみ(レバー)を押して前に引き出すと薬液が噴射される。加圧して押すだけのシンプルな操作。
手入れ・注意点: 先端の噴口(ノズル)は目詰まりしやすい。詰まると霧がうまく散らばらないため、散布が終わったらよく掃除しておくと、次回もきれいに噴霧できる。
解説動画: 【電池式噴霧器】の使い方・よくある問い合わせについて【藤原産業】が説明します!!/藤原産業【公式】チャンネル〈気軽にチャレンジDIY〉
概要: 藤原産業の電池式噴霧器の使い方と、よくある問い合わせを解説。同社のロングセラー商品で、電池を入れれば動く手軽なタイプ。
電池の入れ方: 電池はプラス・マイナスの向きを間違えないように入れる。新品でも動かないことがあるので、その場合は別の電池に替えて試す。それでも動かなければメーカーの問い合わせ窓口へ連絡する。
組み立てと噴霧: ノズル(延長パイプ)とタンクキャップを取り付け、パッキンが溝にしっかり入っているか確認する。本体の合わせ線を合わせてひねって固定し、水や薬液を入れて振る。
スイッチを入れレバーを握ると噴霧され、ノズル先端で噴き方を切り替えられる。
使用後の手入れとトラブル対処: 使用後は必ずタンクに水を入れて噴射し、ポンプ内に残った薬剤を洗い流してから保管する。残ると固まって不具合の原因になる。
モーターは回るのに勢いがない時はフィルターの詰まりを、まったく噴かない時は接続部がしっかり刺さっているかを確認する。
延長パイプ・ノズル・噴口・タンクキャップ・除草剤用ノズルは交換部品としてホームセンターやネットで入手できる。
解説動画: 使い方簡単!蓄圧式スプレー【藤原産業】/藤原産業【公式】チャンネル〈気軽にチャレンジDIY〉
概要(噴霧器の種類): 藤原産業の蓄圧式噴霧器を紹介。噴霧器にはハンドスプレー、電池式、電気式、蓄圧式などがあり、電池式は電源がいらない反面、電池切れという弱点がある。主な用途は植物の水やりと薬品の散布で、同社は6種類ほどを用意している。
ラインナップと機能: 容量は1L・2L・4Lがある。オートスプレー系は先端ノズルをひねるとキリ(霧)とジェットに切り替わり、ノズルが180°動いて垂直のまま散布できるタイプや、手の届きにくい所へ届く約23.5cmのロングノズルもある。
薬品に強く除草剤も使える機種があり、4Lは肩掛けバンド付きでノズル交換により広角・ジェット・奥まった場所用の3種の噴き方ができる。レバーを押し続けなくてよいロックボタンも付く。
使い方: まずロックが解除されているか確認する。ロックされて弁が開いた状態だと、いくらポンプしても圧が溜まらない。水や薬液を入れ、30回程度(4Lタイプは35〜40回)ポンプして加圧し、ボタンを押すと噴霧される。
選び方・注意点: どれだけ圧をかけられるかで噴霧の勢いが決まる。弁が開いたままだったり蓋がしっかり閉まっていないと、加圧しても出ないので確認する。手頃に使うなら緑の蓄圧式、広範囲の水やりや薬品散布には大容量の4Lタイプが向いている。
解説動画: 噴霧器の使い方、紹介、薬液の作り方【初心者向け】/生産農家 篠宮バラ園 (春のみ営業)
概要(規模別の噴霧器の種類): バラ栽培には最低限の消毒(噴霧)道具が必要として、規模別に噴霧器を紹介。手動のハンドスプレー(シュシュと押すタイプ)は1〜3鉢向きで、葉裏に当てにくく数が増えると手に負えない。
蓄圧式は本体を上下させて加圧し、その圧で散布するもので、先が細く葉裏にも届く。プラスチック製でレバーで噴霧、3000円ほど、10鉢くらいまで対応するが、直射日光で劣化するので保管に注意。20L入る背負い式の蓄圧式は肩に背負って使いノズルを替えられる。
さらにエンジン式(丸山などの一流メーカー、3〜6万円)は回転数で威力を調整でき、大規模ではエンジン+ホースの高圧散布、果樹園ではスピードスプレーヤー(SS車)と、規模に応じて選ぶ。
蓄圧式噴霧器の使い方: 2.5Lタイプで実演。水を入れ、上のポンプを上下させて加圧する(空気の層を残すため満水にはしない)。ポンプが硬くなれば圧がかかった合図で、レバーを引くと噴霧できる。勢いが弱くなったら再び加圧する。
散布が終わったら安全のため、弁を引いて圧を抜いてから保管する。
薬液の作り方(希釈と展着剤): 薬剤は必要な分だけ作って使い切る。希釈倍数はおおむね1000倍前後(1Lに原液1cc)で、量が少ないのでスポイトの目盛りで量る。
例として殺菌剤サプロール(黒点病・うどんこ病)と殺虫剤マラソンを使用。薬剤が葉によく付くよう、ノリの役割をする展着剤をごく少量加える。
混ぜにくい時は透明なペットボトルに水と原液・展着剤を入れて振ると、量が見えて安全に作れる。
散布のコツと後片付け・注意: 最も大事なのは葉の裏。虫も病気も裏から入るので、噴口を上に向けて葉裏を洗うように散布する。マスク・ゴーグルを着け、風の強い時や夏の日中は薬害を避け、朝夕の涼しい時に行う。
病気は発生前の予防散布、虫は見つけた時に散布と使い分ける。使用後は必ず水で洗う(薬剤が残ると化学変化や不具合の原因になる)。エンジン式は圧が高くまんべんなくきれいにかかるが、家庭では蓄圧式で十分。
誘引ひも(管理)
茎を支柱に結んで支える麻ひもやビニタイ。 使い方:茎と支柱を8の字にゆるく結ぶ。成長を締め付けない。
解説動画: Easy and convenient way to tie a string to attract plants, even in your home garden!/宮崎県おいしいきゅうりゆたか農園
概要: 「サンライン」と呼ばれる誘引ひもできゅうりを誘引するときの結び方を紹介。
紐の「始まり側」と「終わり(固定)側」で結び方を変えるのがポイントで、どちらの結び方も家庭菜園で使える。
始まり側の結び方(蝶結び): 右利き用の手順。短い方を長い方の下にくぐらせてバツ印を作り、短い方を中指で押さえながら戻してもう一度輪(バツ印)を作る。
その輪に短い方の先端を通し、手前に引くと蝶結び状に留まる。余った先を引くと締まって仕上がる。
終わり(固定)側の結び方: 反対側の端は始まりとは別の、より簡単な結び方で固定する。
支柱に2周ほど巻き、先を輪にくぐらせて一度ひねってバツ印を作り、その輪に通すと綺麗に固定できる。
張り方のコツと紐の向き不向き: サンラインはよく伸びるため、きゅうりの重みで垂れて緩まないよう突っ張らせて張るのが大事。棒に届かない短さで切っても伸びるので問題ない。
この紐は細くて摩擦が強いのでこの結び方が効くが、つるつるした紐や太い紐だと同じ結び方では滑ってうまく留まらない。細い紐や縄など摩擦の強いものが向く。
解説動画: 家庭菜園や農園のトマト栽培でトマトを吊るし誘引!省スペースで簡単に紐で吊るす秘訣とトマトの育て方!【農家直伝】/農家直伝!家庭菜園らいふ
概要(紐で吊るす省スペース誘引): 支柱を何本も立てる代わりに、上から紐を垂らしてトマトを吊るして誘引する方法。支柱は立て方が難しく保管場所も要るが、紐なら省スペースで済む。
紐の本数を増やすだけで2本仕立て・3本仕立てなど、どんな形にも対応できて便利。
使う紐と張り方: 誘引専用の紐(ポリプロピレン製のPPテープラン)を使用。ややキラキラして虫が嫌がるタイプ。
吊す位置の真上で紐を固定し、株元から15〜20cmほどの位置をU字ピンで留めて茎を導く。
よりをかけて風対策: 幅広の平紐のままだと風圧を受けて株が揺れる。
約2mの長さに対して10〜20回ほどよりをかけて細くすると、風の抵抗を受けにくくなり、苗が揺すられて折れるのを防げる。
クリップとの併用: 誘引専用クリップで誘引ひもと茎を同時に挟んで固定する。
2本仕立ての枝はそれぞれ別の紐へ誘引し直す。紐を増やせば自在に仕立てられる。
解説動画: コレは便利!夏野菜の支柱が強くなる!誘引に役立つ園芸用ヒモの使い方【園芸アイテム】25/5/17/塚原農園
麻紐(あさひも): 支柱と茎を蜂の字結び(2回ひねるダブル8の字結び)で結ぶ定番の誘引ひも。6本よりの麻紐(バインダーの紐)が丈夫でおすすめ。
斜めの合掌式支柱では茎と支柱の間で先端を2回交差させて支柱側で2回結ぶ。まっすぐな支柱では先に支柱側で結び目を作ってから茎を通すと、実の重みで紐が下がりにくい。
2本の杭に40〜45cm間隔で巻けば一度に20本同じ長さに作れる。麻は夏の暑さで劣化するので、1回で縛らず3〜4回に分けて使うと長持ちし、日陰なら劣化しにくい。
平テープ: 麻紐より強度が高く、夏の直射でも劣化しにくい。合掌式やまっすぐの支柱を横に何本も繋いで補強でき、きゅうりのネット代わりやトマトの誘引にも使える。
張るときは支柱に当てて上から出したら一旦下に戻す(紐で紐を押さえる)とパツパツに張れて、手を離しても緩まない。厚手タイプ(農家の紐シリーズ)は大型台風でも切れにくい。
サンライン: ステンレスワイヤーに匹敵する丈夫さの誘引ひも。ハウスや露地できゅうりを上から吊り上げる一番上の「種線」として使う。
安くて強く、滑らず伸びない(張った状態で下に押しても垂れない)のが特長。約5mmと細いが手で引きちぎるのはほぼ不可能。シャープ6000番・一巻3000m。
PPロープ: 麻紐のビニール版(バインダーの紐)。高温でも劣化しない。上に張ったサンラインから真下に垂らして、きゅうりやトマトを吊るす誘引ひもとして使う。
ねじれがあるのでクリップで止めやすい。1万3000デニール・1本1000m。絡み防止に筒の口をテープで塞いで保管する。
解説動画: [Diagram] How to set up supports for your home vegetable garden and how to tie strings/科学的に楽しく自給自足ch
概要(紐の種類と張力): 誘引や吊るしで引っ張る力(張力)を効かせたいときに最も強いのが「マイカー線」という紐。
普通の紐は少し伸びるが、その分マイカー線は摩擦が強く、軽く引っ掛けるだけでも外れにくい。
普通の紐は「1回殺す」: 麻紐など摩擦の弱い紐は、ただ止めるだけだと引っ張ると抜けてしまう。
一度かけてぐるっと回して固定する「1回殺す」処理をしてから留めると、その後は緩く止めても引っ張って抜けなくなる。
男結びで誘引: 輪を作って通し、反対側を引くと締まる「男結び」。結び目の位置で止まって締まりすぎないので、茎や枝を締め付けたくない誘引に向く。
しっかり止まって抜けず、外すのも簡単。
横張り・吊るし誘引のコツ: 線を横に張って次の棒へ移るときは、輪を作って一ねじりして「1回殺す」とずれない。上から紐を垂らして吊るし栽培・誘引もでき、アーチパイプに紐を引っ張って吊ることもできる。
中身が軽いピーマンは張力で引っ張るだけでも誘引できるが、[crit:重いなすだと倒れるので張力だけでは不十分]。
プランター(植え付け)
ベランダや庭で使う栽培容器。 使い方:作物の根張りに合う深さを選び、鉢底石+培養土で植える。
解説動画: [You're missing out if you don't know!] Anyone can easily recycle planter soil! The ultimate recy.../庭なし家庭菜園!ポコずチャンネル
古いプランターの土は使い回すと育ちにくい: 去年植物を育てたプランターや鉢の土をそのまま使い回すと、植物がうまく育たないことがある。使い回すこと自体が悪いわけではないが、限られた量の土を使うプランター・鉢では土が消耗しやすい。
土の処分は自治体によって方法が異なり手間もかかるので、捨てずに再生して繰り返し使うのがおすすめ、という内容。
プランターの土が悪くなる4つの原因: (1)養分不足:限られた土で育てるため肥料や有機物が使われたり流れ出たりして養分が減る。有機物が少ないと土も硬くなる。
(2)根やゴミが残る:前に育てた植物の根が残ると次の植物が根を張る邪魔になり、雑草の根や種も混ざる。
(3)害虫・病原菌:古い土は新しい土より害虫・病原菌が発生しやすく、根を食害されたり病気になりやすい。
(4)水はけ・通気性の低下:使った後の土は粒子が細かく硬くなって隙間が減る。有機物を混ぜて微生物を活発にすると隙間ができてフカフカに戻る。
土の再生手順(ふるい・熱消毒・再生剤): (1)よく乾かした土を園芸用のふるいにかけて根やゴミを取り除く。目の粗いふるいだと作業が楽で、100円ショップの物でも代用可。土が湿っていると時間がかかるので必ず乾かしてから行う。
(2)遮光性の高い黒いビニール袋に入れて密封し、夏は2〜3日、春秋は1週間ほど日向に置いて熱消毒する。時々ひっくり返して全体に日を当てると効果が高まり、害虫・病原菌を駆除できる。
(3)リサイクル剤(再生剤)を混ぜる。酸性に傾いていれば有機石灰などで、アルカリに傾いていればピートモスや酸性肥料などで中和する。初心者は栄養バランスの入った市販の土のリサイクル剤を規定の割合で混ぜるだけでよい。
手軽な再生法と連作障害への効果: 植えたまま水を切って土を乾かし、持てる程度に茎を残して上部を切り取る。枯れた株を抜いて大きな根やゴミを取り除く(コガネムシの幼虫など根を食べる害虫がいれば駆除)。トマトやなすは根が張っているのでスコップでほぐすか、細い棒で土に穴を開けながら抜くとやりやすい。
あとは古い土に再生剤を混ぜるだけ。細かい根が残っても再生剤の微生物が分解するので神経質にならなくてよい。
また同じプランターでアブラナ科(はくさい・ブロッコリー・だいこんなど)やナス科(なす・じゃがいも・トマトなど)を繰り返すと連作障害が起きやすいが、土を再生するとその緩和にもつながる。
解説動画: It's too late to ask now! How to put soil in a planter! How to put soil in a pot 🌸 [Flowers and G.../花農家ゆうきの園芸ガーデニングチャンネル
プランターへの土入れ 4つのポイント: 苗を買ってきてプランターや鉢に植え付けるときの、土の入れ方と注意点を解説した動画。
大事なポイントは、(1)鉢底シート・鉢底石を入れるかの判断、(2)土をトントンと詰めること、(3)四角いプランターは四隅まで土を入れること、(4)ウォータースペースを作ること、の4つ。
鉢底シートと鉢底石の使い分け: プランターや鉢には底に穴があるタイプ、横に穴があるタイプ、穴がなく受け皿状のタイプなど色々ある。植物には水はけが一番大事なので、穴が少ない鉢を使う場合は鉢底シートで補う。
鉢底シートを底に敷くと土が下へ落ちず、鉢底とシートの間に空気と水の層ができて、土が水に浸かりっぱなしにならず水が抜けるようになる。
よく言われる鉢底石は水はけをよくするためのものなので、鉢底シートがあって空間ができる鉢なら基本は入れなくてよい。ただしコンクリートやプラスチックの上など水の逃げ場がない場所に置くときは鉢底石を入れた方がよく、ベンチなど下に空間ができる場所ならシートだけでよい。
土の詰め方と四隅の入れ方: 土を入れたらプランターを持ってトントンと数回落とし、土を沈めて詰める。見た目は入っていても詰まっていないことがあるので、音や沈み具合で確認する。
四角いプランターは角に土が入りにくいので、指で四隅にキュッと土を押し込んでから追加で入れ、最後にまたトントンと落とすと隅までしっかり土が入る。90度の木箱のような角ばった容器では特に大事。
ウォータースペースを必ず作る: 縁いっぱいまで土を入れるのはNG。水をためる場所(ウォータースペース)がなくなり、水やりのときに土へ染み込む前に縁から水があふれてしまう。
縁から2cmほど空けてウォータースペースを作ると、そこに水がたまってしっかり染み込む。動画内の実験でも、スペースがある方はたっぷり水がたまって染み込み、ない方は水があふれて十分に入らなかった。
植物が育って水を多く必要とするときも、ウォータースペースがあれば短時間でたっぷり水やりできる。
解説動画: 最初が肝心!ピーマンの育て方・最強のプランター栽培♪植え付け〜収穫まで【初心者向け家庭菜園】/庭なし家庭菜園!ポコずチャンネル
ピーマン向けプランターの選び方: ピーマンは直径・深さともに30cm以上あればどんなプランターでもよく、容量は約25〜50Lを選ぶとよく育つ。
ピーマンは根を浅く張る性質があるため大きめのプランターに植えるのがコツで、小さいプランターだと根を十分に伸ばせず育ちが悪くなる。
2株以上植える場合は株間を30cmほど空け、小さいプランターなら1株にした方が上手に育つ。
用土と鉢底石で水はけを確保: プランターに入れる土は市販の野菜用培養土を使えばよい。
ピーマンは多湿が苦手なので、プランターの底に鉢底石を敷いて水はけをよくしておくのがポイント。
ホーク(土づくり)
堆肥のすき込みや、いも類の掘り上げに使う又状の道具。 使い方:土に刺して起こす・混ぜる。収穫時は作物を傷つけにくい。
解説動画: The earth-raising forks sold at home improvement centers are easy and convenient! We compared the.../鈴木農園TV
土起こしフォークとは: ホームセンターで買える土起こし用の農具を比較する動画で、土起こしフォーク(ホーク)を平鍬・備中鍬・シャベルと並べて、実際に土を起こして検証している。
フォークは複数の爪(歯)が付いていて、土に刺して起こすタイプの道具。
使い勝手と特徴: シャベルと同じく、鍬のように振りかぶる動作がないので肩や腰への負担が少なく、踏み込んでテコの原理で持ち上げるだけで楽に扱える。
爪が分かれているぶん土に刺さりやすく、起こした後は歯の間に隙間ができて土がほぐれやすい。
備中鍬の『刺さりやすさ・ほぐれやすさ』とシャベルの『楽さ』の良いとこ取りをした道具だと評価している。
注意点・向く場面: 起こした土を細かくほぐすときは腕の力を使うため、今度は腕に負担がかかる。
よく耕された柔らかい土なら一発で起こせるが、あまり耕していない硬い土だと一度では起こしきれない。
投稿者は肩や腰を痛めやすい人向けの体に優しい道具として、柔らかい場所の土起こしやじゃがいも掘り(収穫)での使用を勧めている。
解説動画: How to use a hand fork/浅野木工所
ハンドフォークの概要: 苗の植え付けや植え替え、株分けなどに使う小型のフォーク。
土や根をほぐす・混ぜる・整えるといった細かい作業を、根を傷めずにこなせるのが特長。
植え付け時の根鉢ほぐし: 苗を植えるとき、ハンドフォークを株元に刺してゆらゆら揺らし、下の土や根鉢をほぐして柔らかくする。
根が回った(根詰まりした)苗も、フォークなら根を切らずに優しくほぐして広げられる。土の塊も叩いてほぐせる。
肥料・腐葉土を混ぜる: 植え穴に肥料や腐葉土を入れ、フォークで土と混ぜ込む作業がとてもやりやすく、よく混ざる。
作業のついでに土を上げて表面を整えれば、雨で土が流れにくくなる。
株分けと仕上げ: ハンドフォークを2本背中合わせにして株の下までしっかり刺し、左右に開くと、太い根を切らずに株を分けられる。ハサミで切るより根を傷めない。
作業後に残った足跡もフォークでならすと、土がふかふか・サラサラになって自然な見た目に仕上がる。
解説動画: 【イギリス製ガーデンフォーク】えっ。これで壊れるのつ。。。。【園芸超人カーメン君】/真打カーメン君
ガーデンフォークで株を掘り上げる: イギリス製の木柄ガーデンフォークを使い、大きく育った株を掘り上げようとする様子。
大株には色々な方向からホークを差し込み、メキメキと揺すってほぐしながら抜いていく。
耐久性の注意: フォークは爪(棒)1本1本が剣先のように細く、あまり強くない。
テコの原理で無理に力をかけると簡単に曲がってしまうので、少しずつ差し込んで使う必要がある。実際、大株を掘っている最中に木柄のフォークが折れてしまった。
大株掘りには不向き: 投稿者は、大きな株をフォークで掘り起こすのは危険だと結論づけている。
折れた後はスコップに切り替えており、大株の掘り上げならスコップの方が早いと感じている。
選び方の考察: 株を抜く場面ではやはりフォークが欲しくなるが、ガーデンフォークは値段が高い。
木柄がここまであっさり折れるとは思わなかったとして、耐久性のために全部金属製のフォークはないのか、と買い替えを検討している。
スコップ(土づくり)
土や堆肥を運ぶ・掘るための道具。 使い方:土の運搬や深い穴掘りに。剣先型は掘削、角型は運搬向き。
解説動画: How to Use a Shovel! 2 Tips for Making Vegetable Garden Ridges Easier -Natural Farming-/自然農コージーチャンネル
概要: 剣先スコップで畝の溝を切るとき、なるべく力を使わずに楽に作業するための使い方のコツを紹介している。
スコップの真横に立って溝を切る: スコップの後ろに立って垂直に踏むと、溝が斜めになりやすく、足を高く上げてバランスを取る必要があって疲れる。
おすすめは刃の真横に立つやり方。地面に刺さる角度をそのまま横に倒し、足がちょうど当たる刃の下側の部分に足を乗せて体重をかけると、無理なく溝が切れる。
溝の反対側の側面も同じ要領で、反対の足を使って切り進める。
硬い土のとき: 土が硬いときは、片足だけでなく両足をスコップに乗せてしっかり体重をかける。前後に小刻みに動かすようにすると、スコップが自然と土の中に入っていく。
無理に押し込まず、体重を利用するのがポイント。
解説動画: [Home gardening] Turning grass into a field with a shovel. Starting from the basics/整[ととのう]さんのてづくりぐらし
概要: 草が生えた場所を耕さずに剣先スコップで畝を作る、不耕起の畝立てを解説している。
あらかじめ草を刈って動かしておくのは、青草と枯れ草が土に混ざって不均一になるのを防ぐため。
大きい剣先スコップと小型ホームショベルの使い分け: 大きい剣先スコップと、刃が小さいだけの小型「ホームショベル(剣先シャベルミニ)」の違いは、刃の大きさだけ。
大きい面積を掘るなら大型が便利で、小回りが利くのは小型。力のない人や女性には小型が扱いやすく、掘る回数は増えるが操作しやすい。
1本だけ揃えるなら小型のホームショベルがおすすめ。
剣先スコップと角スコップの違い: 剣先スコップは先端が鋭くとがっており、土に挿して掘り起こすのに特化している。
角スコップは先端が平らで土に挿すのは難しいが、平面で土をすくえて切り口がまっすぐな分、たくさんすくえる。
剣先は先が丸く水平の細かいならしが苦手なので、平らにならしたり堆肥や土を混ぜたり、プランターの用土を扱う作業には角スコップが向く。
畝立ての手順: 目印に沿ってスコップの刃幅の分だけ切り込みを入れ、斜めに浅く挿して土を掘り上げ、畝にする側へ寄せる。
切り出した草の塊は手でほぐし、地下茎など雑草の根を見つけたら取り除く。
掘りすぎて高低差ができたら、溝に土を戻して平らに調整する。
解説動画: 【家庭菜園、農作業】 クワ スコップなどの疲れにくい握り方!簡単すぐできる2つのポイント!!僕自身クワの使い方まだまだ伸びしろ!!!/セラピスト菜園
スコップの疲れにくい握り方: スコップの握り方はクワと同じ2つのポイントで楽になる。
1つ目は、握る部分を指の第3関節に当てて握ること。指先で強く握るのではなく第3関節で握ると、柄がしっかり密着して安定する。
2つ目は、親指に力を入れず、小指と薬指で握って、親指は優しく包み込むようにすること。指を強く握り込むと肩こりの原因にもなるので、普段から握りすぎに注意するとよい。
解説動画: 【残渣処理】スコップ1つで超簡単に分解することができます!時間や労力をかけずにできます!/家庭菜園の達人
概要: 収穫後の残渣を、スコップ1本で労力をかけずに土に還す処理方法を紹介している。
分解は主に微生物の働きによるため、活性が落ちる冬の寒い時期は時間がかかる。早めに処理しておくのがよい。
スコップでの処理のやり方: 用意するのは先端が尖った剣先スコップ。まず残渣の上からスコップの先端で細かく刻む。剣先スコップなら上からの圧力で、ほとんど力を入れずに細かくできる。
刻むほど分解が早く進む(大きいと遅く、小さいと早いという物理的な違い)。
刻んだら周りの土をかぶせて土と触れ合わせる。1回で終わりにせず、定期的に混ぜ込むと分解が進む。
キャベツやブロッコリーの根株など硬い部分は分解しにくいので、畑の外や隅に出しておくとよい。
解説動画: 【園芸スコップ最強】DIYで植物を植えるならコレ!プロが勧める壊れないスコップ!/ガーデニングの秘密 bymanas.manaka
壊れにくいスコップの選び方: 安さだけで選ぶと、先端や柄の付け根が壊れやすい。
木の柄はおしゃれだが、雨に打たれると腐りやすく強度も低く、数か月ぶりに使うと折れることもある。
丈夫で重みがあり、刃のフチ(エリ)が鋭いものは土に刺さりやすく、研ぐほど刺さりやすくなる。
石を叩いても曲がらない・折れないような頑丈なモデルなら、長く使える。
タイプの使い分け: 大きいP柄タイプは、重みを利用した振り子の動きで一度に深く掘れる。
小型の片手タイプは長さが短く自分の力で少しずつ掘るので、CD管や水道管などを傷つけにくく、狭い場所や初心者向き。
刃に穴があいたタイプは、粘土質の土が刃にくっついても剥がれやすいので、土壌が悪い場所での穴掘りに向く。
掘り方のコツ: 力任せに振りかぶると腰を痛める。野球のスイングと同じで、振り子のように軽く落とし、土に当たるインパクトの瞬間だけ少し力を入れると、スコップの重みで自然に土に入っていく。
力を入れても入れなくても、掘れる深さは大きく変わらない。
小型スコップの場合は、掘り起こす際に土を削るイメージで円を描くようにグリグリと回すと、きれいな丸い穴が掘れる。
収穫かご(収穫)
収穫した野菜を入れて運ぶかご。 使い方:水洗いできる樹脂製が扱いやすい。
解説動画: このカゴが庭で化けます【園芸超人カーメン君】/真打カーメン君
収穫コンテナは庭仕事の万能アイテム: 園芸家のカーメン君が、家庭菜園用の収穫コンテナ(収穫かご)を庭仕事の万能アイテムとして紹介。一輪車が置けないような狭い庭で土を運ぶのに便利で、1個800円ほどと安く手に入る。
本来の収穫用途以外にも、いろいろな用途に「化ける」と語る。
水はけと形の良さ: 側面や底に穴(隙間)が開いているため、土を入れて置いてもべちゃべちゃにならず、掘り上げた土の仮置きに向く。
長方形なので庭や家まわりの隅にぴったり収まり、丸いプランターのように空間を無駄にしない。高さがあるぶん日当たりも確保しやすい。
土の仮置き&プランター代わりの使い方: 掘り上げた古土をいったんコンテナに入れて仮置きし、すぐ使わない土は入れたまま葉物野菜(レタスなど)を植えてしまう使い方を実演。葉物は収穫が早く、最後はかごごと引き抜けるので後始末が楽。
早く買いすぎて切り戻したビオラを植え直し、庭を彩るのにも活用している。
注意点: 土をたっぷり入れると重くて持ち上がらないので、動かす前提なら土は控えめに。ブロッコリー・にんにく・たまねぎのように長く場所を占める作物は回転が悪くなるため不向き。
ミミズが入ると小さいプランターでは土を押し出して株が乾きやすくなるが、この大きめコンテナに畑の再生土を入れて花を植えるぶんには問題なく使えるとしている。
解説動画: 新しい収穫カゴ買ってみた!私の午前中の過ごし方。/Azu channel /アズチャンネル
新調した肩掛けの収穫カゴ: 農家のあずさんが、新しく買った収穫かごを紹介。肩から下げられる紐付きのタイプで、収穫した野菜をそのままポンポン放り込めるのが便利。
カートを押すほどでもない少量の収穫にちょうど良いと話し、実際にオクラや甘長とうがらしの収穫で使っている。
使うときの注意: たくさん入れると紐(肩ひも)が肩に食い込んで痛くなることがある、と使ってみての実感を語っている。
土壌酸度計(管理)
土のpH(酸度)を測る道具。 使い方:土に挿して酸性・中性・アルカリ性を確認する。
解説動画: [Soil pH Meter] A video you should watch before you regret buying a pH meter [Gardening/Potted Pl.../吉瀬園芸
概要(計測機のプロによる信頼性検証): 計測機のプロを名乗る投稿者が、土壌酸度計(ペーハーメーター)の信頼性を実測で検証する。以前2種類を買ったが数値に信頼が置けず使うのをやめていたが、最近使用動画が増えたため、業界標準ともいえる神和製のアナログ機を新規購入した。
改めて測定の様子を見せながら、「なぜ測りにくい・信頼できないと感じるか」を解説する内容。
仕組みと正しい測り方: 特殊合金と亜鉛アマルガムの2種の金属間を流れる微弱電流を数値化する仕組みで、電池は不要。デジタル式も原理は同じ。
正しく測るには手間がかかる。端子をサンドペーパーで磨き、乾燥や肥料過多だと測れないので、バケツで水をたっぷり与えて手で泥団子ができる硬さにし、20〜30分放置してから測る。棒状のものは約10cm差し込み、金属端子が完全に埋まった状態で約1分待って安定値を読む。
端子が土に密着しないと測れないため、隙間があれば手で押し固める。1箇所だけでなく複数箇所を測って平均を取るべきで、本来こうした計測機は定期的な校正が必要だが農業用途ではほぼ行われない。
土質による向き不向き: 草生栽培では草の根が多く端子に密着せず正確に出ない。ブルーベリー用の鹿沼土はゴロゴロして密着できず、ピートモスも繊維質で密着しにくいため、鹿沼土やピートモスといった園芸用土ではほとんど役に立たない(買うだけ無駄という評価)。
田んぼや畑のような見た目どおりの土壌質の場所であれば使える。
実測結果と結論: 適当に差すと7.0(=無反応の初期値)のままになりやすく、安価なデジタルの粗悪品は7から動かず壊れていた。仕込んだ場所ではアナログ機が6前後を表示。
傾向として、中性寄りのはずの畑が予想より酸性強め(5前後)に出て、逆にピートモスやブルーベリー専用用土は袋の表示値より酸性が弱く出た。これは密着度の差で、土は密着が良く電気が流れやすいため酸性寄りに、鹿沼土やピートモスは密着が悪く酸性が弱く出るためと説明。
数値は当てにならない面があり、器具の癖を理解して読む必要がある。なくても栽培はできるが、慣れを前提に参考程度に使う分には可、というのが結論。
解説動画: [Home Gardening] Before preparing the soil: How to measure soil acidity. Comparing two types of a.../家庭菜園mimiチャンネル
概要(酸度計の比較検証): アナログ式とデジタル式の土壌酸度計を中心に、畑の5箇所(A〜E)の土の酸度を測り比べる。
土が極端に酸性・アルカリ性に傾いていると野菜が元気に育たず、野菜ごとに好むpHがあるため事前に測る。数値の正確性を確かめるため、測定液やリトマス試験紙でも照合している。
酸度計の測り方: 測定したい場所にバケツ1杯の水を撒き30分待つ。アナログ機は初回使用時、金属の油性被膜を取るため2〜3回差し込み、濡れタオルで拭いてから使う。400番の極細目サンドペーパーで金属部(円錐部と帯部)をよく磨く。
手で泥団子が作れる硬さを確認し、金属面が土に完全に隠れて密着するまで差し込む。アナログは1分後に針が安定した数値を読み、使用したデジタルは30秒で測定できるタイプ。
測定結果と使い勝手: アナログ機は各所6.2〜6.5で安定した数値を示したのに対し、手持ちのデジタル機は7.0か8.0しか出ず(購入から約5年で故障している可能性)、信頼性に差が出た。値段はアナログ3998円、デジタル1780円。デジタルは差し込んで30秒と手軽だが、約5年で壊れたとすると割高との評価。
総合するとどの場所も概ねpH6.0〜7.0で、多くの野菜が育つ範囲のため今年は石灰なしでも栽培できそう、雨で酸性に傾くのを見込むなら少しだけ入れてもよい、とまとめている。
解説動画: 【家庭菜園】 初心者必見!土壌酸度計の使い方。#家庭菜園 #初心者 #育て方 #シェア畑 #にんじん #ニンジン/アラフィフ親父の菜園生活
概要(2台の酸度計を比較): にんじんの土作り・畝作りの前に土壌酸度計で土の酸度を測る。
手持ちのアナログ(マニュアル)機が本当に当てになるのかを確かめるため、新たにデジタルタイプを購入し、2台で得た数値をどう理解すればよいかを検討する。
準備と測り方: デジタル機はプローブ先端に酸化防止の被膜が塗ってあるので、付属の紙やすりで先端を少し削って被膜を剥がす。
測定箇所にたっぷり水を染み込ませてから、アナログ機は差して15〜20分待ち、デジタル機は先端を約10cm差してスイッチを入れ、表示が安定するまで30秒ほど待つ。
結果と使い方の考え方: アナログはpH約6(人参に適した値)、デジタルは同じ場所でpH7とアナログより1ほどアルカリ寄りに出て、別の箇所でもデジタルは7。機種によって数値にばらつきが出ることが分かった。
酸度計は全く役に立たないわけではなく、土作りの参考値として使える。参考値が適切だったかは収穫の出来で判断する。
使い方は2通りで、(1) 1台の数値をあくまで参考の目安にする、(2) 別の酸度計を複数買い、それぞれの数値の平均をその土のpHとする。
解説動画: [Instruction Manual] Soil Acidity pH Meter - How to Correctly Measure Acidity/髙儀 (TAKAGI) 公式 企業チャンネル
地面を濡らす: 土壌が乾きすぎていると数値が安定しない。より正確に測るため、測定前に水を撒いて土を湿らせる。
硬さは手で泥団子ができるくらいの柔らかさが目安で、水分が全体に行き渡るようよくかき混ぜる。
差し込みの深さ: 土が整ったら実際に差し込む。差し込みの深さは約10cmを目安にする。
隙間を埋めて測定: 差した後に本体を動かして、土壌酸度計と地面の間に隙間を作らないようにする。隙間があると正確に測れないので、酸度計の周りの土を手で押さえ込んで密着させる。
おおよそ20分程度で正確な数値が出るので、測定終了までしばらく待つ。
解説動画: 石灰の使いすぎは逆効果!土壌酸度計で正しく測ろう/塚原農園
概要: ホームセンターや種苗店で買える簡易的な土壌酸度計を使い、畑が酸性かアルカリ性かを測って酸度調整に生かす方法を紹介。
野菜が育つのに必要な酸度は概ねpH6〜7で、やみくもに石灰を入れる前に、まず土の酸度を知ることが大切だとする。
測り方: 先端の尖った端子は、開封後にコーティングされている場合があるので、ヤスリで軽く傷をつけて下地の色を出してから使う。乾いた土や多少の雨後にそのまま差してもすぐには正しく測れない。
より精密に測るには、バケツ2〜5L程度の水を畑にジャバジャバ撒いて成分が均等になじむようにし、水が引くまで約30分待つ。その後、先端が地表から深さ10cmになるよう垂直に差し込む。
最初はどの機種も約7を示すが、これは実際の酸度ではない。差した状態でさらに30分待って安定値を読む。
結果と機種比較: 測定結果は約7(7.1程度)。別に持っている5000円ほどの機種もほぼ7を示し、千円程度の安い機種でも高い機種と数値に差がなく一致した。
酸度計には作物ごとの適用(好適pH)の一覧が付いており、じゃがいもやトマト・なす、きゅうりなど各作物の適正値をその場で確認できる。
測ってから調整する意義: 測らずに毎回石灰を入れていると入れすぎになり、生育障害(植えても黄色く枯れる等)が出ることがある。
先に酸度計で測っておけば、適正範囲なら無駄な石灰を入れずに済み、必要なときだけ・必要な量だけ調整でき、土作りの精度が上がる。
解説動画(海外・英語): DIY Soil pH Test - Garden Quickie Episode 114/The Ripe Tomato Farms
計測器が無くても、酢と重曹で酸性・アルカリ性は分かる: 土のpHは作物の出来をいちばん左右する条件の一つで、適正域を大きく外れると生育が悪くなり、ひどければ枯れる。だからその場で手早く調べられると強い、という前置きから、家にある2つのもの(酢と重曹)だけで酸性・アルカリ性を判別する方法を紹介している。原理は酸とアルカリが出会うと反応して二酸化炭素の泡が出るという理科の基本そのもの。
手順:同じ量の土を2つ用意する: まず調べたい場所から、同じ量の土を2つ(それぞれカップ1杯ほど)取る。広い畑で場所ごとに差がありそうなら、複数地点から取って別々に調べるか、混ぜて全体の傾向として見る。
アルカリ性の確認(酢)/酸性の確認(重曹): 1つ目の土に酢を十分な量かけて泡を見る。すぐに泡が出ればアルカリ性(pH7より上)。泡が出なければ中性か、すでに酸性。2つ目の土は先に液体にする必要があり、土の体積のおよそ50%(カップ1杯の土なら水半カップ)の中性の水を加えて、どろっとしたスープ状にする。そこへ重曹を山盛り大さじ1入れて泡を見る。泡が出れば酸性(pH7より下)。
2つを必ずセットで行う理由と、この方法の限界: 片方だけでは判定できない。重曹の側で反応が無かった場合、中性なのかアルカリ性なのかは酢の側の結果と合わせないと分からないから。2つを同時に行って、初めて酸性かアルカリ性かを絞り込める。ただしこれで分かるのは方向だけで、pH14段階のどこにいるかという具体的な数値は出ない(中性だったときだけ7と分かる)。それでも自分の土がどちら側にあるかが分かるだけで、栽培の判断はかなり変わる、というのが結論。
温度計(管理)
気温や地温を測る道具。 使い方:種まき・植え付けの適温判断に。地温計は土に挿す。
解説動画: 1週間分の毎時の温度を自動で記録する温湿度計!週末菜園にピッタリ!/🍅さやばたけ🌻無農薬の自然菜園
概要:自動記録できる温湿度計: グラフ表示付きの温湿度計の紹介。1週間分の温度と湿度を、24時間・毎時で自動的に記録してくれるのが特徴。
毎日畑に来られない週末菜園向けで、投稿者はハウス内に設置して使っている。
記録できる内容: 日ごとに平均気温・湿度・最高気温がグラフで見える。ハウス内では晴天の日中は40℃近く、夜は20℃前後まで下がるといった一日の変化が読み取れる。曇りや雨の日は日中も20℃前後、雨の夜は10℃を下回ることもある。
ある1週間の例では平均気温21℃・湿度67%・最高37℃ほど。ただし積算温度までは出ない。
活用のコツ: 本体を週に1回写真に撮って保存しておけば、毎日記録をつけなくても1日ごとの気温変化を残していける。
手間をかけずに温度データを蓄積したい人向けの使い方。
解説動画: 液切れした温度計を治す:北海道 富良野 メロン農家の寺坂農園/寺坂 祐一/メロン農家 寺坂農園
概要:温度計の「液切れ」を直す: 北海道・中富良野のメロン農家が、棒温度計の「液切れ」を修理する様子。
メロン栽培では気温を測る温度計と、土に挿して地温を測る温度計の2本を使うが、冬の片付け・保管中などに液柱が途中で分断され、上下に離れてしまう「液切れ」が起きやすい。
直し方:お湯で温める: 調べて見つけた方法として、お湯を沸かして温度計をゆっくり温める。急に熱を加えるとガラスが割れる恐れがあるため、少しずつ温めるのがポイント。
100℃近くまで温めると、分断されて下に残っていた液が上へ上がっていき、つながっていく。
結果と補足: 温めに加えて軽く振ると液が再結合しやすく、今回はうまくつながって元通りになった。一度くっつけば離れにくくなる。
液切れした温度計は捨てる前に、お湯を沸かして温める方法を試してみるとよい、という内容。