How to grow らっきょう | オトモファーム

Overview

らっきょう is one of the crops in オトモファーム.

Type: 根菜.

Family: ヒガンバナ科.

Season: 5〜7月.

Grows in: Open field.

Difficulty: やさしい.

Sowing & planting

種は使わず、分球した鱗茎（種球）を植え付けて育てるのが一般的で、育苗の必要はありません。植え付け適期は8〜9月ごろです。

日当たりと水はけの良い畑に、1か所1球、株間10〜15cm・深さ3〜5cmで植え付けます。1か所に2〜3球まとめて植えると小粒で数の多い実つきになります。

Sunlight & watering

日当たり・風通し・水はけの良い露地が向き、砂質土でよく育ちます。冷涼〜温暖な気候に適応し、寒さにも比較的強い作物です。

乾燥に強く露地では基本的に降雨頼みで十分ですが、植え付け直後や生育初期、極端な乾燥時は適度に潅水します。過湿は球の腐敗を招くので与えすぎに注意します。

Feeding

植え付け1週間前までに苦土石灰と元肥を施し、追肥は秋の芽出し後と早春（2〜3月）の球肥大期の2回を目安に化成肥料を与えます。

Pests & diseases

さび病：発病葉を早めに除去し、密植を避けて風通しを良くする。多発時は登録薬剤を散布する, 軟腐病：水はけを良くして過湿を避け、傷んだ株は抜き取って畑の外へ処分する, アブラムシ：早期に発見して洗い流すか登録薬剤で防除し、反射資材で飛来を抑える, ネダニ・ネギコガ：連作を避けて健全な種球を使い、被害株は早めに取り除く

Harvest

植え付け翌年の5〜7月、葉が黄色く倒れ始めたころが収穫適期です。掘り遅れると分球が進んで実が硬くなり、早採りするほど粒はそろって柔らかくなります。

Tips & rotation

1か所1球の疎植にすると大粒でそろった球が採れ、密植ぎみにすると小粒で数の多いエシャレット向きになります。ほぼ植えっぱなしで育てられる手のかからない作物です。

ヒガンバナ科（ネギ属）で連作を嫌うため、ネギ・タマネギ・ニンニクなど同科の作付けと重ならないよう2〜3年は間隔をあけます。